Il Parco della Majella organizza lezioni di cucina per chi vuole imparare a preparare piatto della tradizione culinaria abruzzese. La prima si terrà sabato 13 settembre, alle 9,30, presso l’agriturismo La tana della volpe, a Pacentro.
Nello splendido contesto di una casa di campagna, nel cuore del Parco Nazionale della Majella, circondati da un paesaggio rurale, tra alberi d’ulivo, boschi e cavalli, i partecipanti, dopo aver seguito la lezione, prepareranno, insieme alla cuoca Emanuela, il menù che prevede: assaggi di pecorino, pappardelle ai funghi, pallotte cace e ove, dolci di ricotta.
L’iniziativa è organizzata in collaborazione con il Movimento Zoè. (foto in copertina tratta dal sito http://www.fattoriatanadellavolpe.com)
Per info: http://www.parcomajella.it/ente-parco/in-primo-piano/articolo/cooking-class-day/
