Eccellenze dalla costa dei Trabocchi, insieme in nome del benessere che arriva dalla terra. Questa sintesi è rappresentata in un olio extravergine d’oliva dalle riconosciute proprietà antiossidanti. Si chiama Olife ed è il primo olio nutraceutico d’Italia. A produrlo l’azienda Ursini di Fossacesia che in questo progetto è stata affiancata, come partner scientifico, dalla Fondazione…
Torna di scena la 22/ma edizione del premio Ercole Olivario per valorizzare il top dell’olio extra vergine d’oliva, simbolo del made in Italy nel mondo. Promosso da Unioncamere e Camera di Commercio di Perugia, con la collaborazione delle organizzazioni nazionali degli operatori olivicoli, l’edizione 2014 promette grandi numeri: 98 i finalisti selezionati tra 251 etichette di…
Nuova affermazione internazionale per la Cantina Miglianico che al recente Vinalies International di Parigi, svoltosi la scorsa settimana nella capitale francese, ha ottenuto la medaglia d’argento per la riserva 2009 del proprio vino di punta, “Il Fondatore” è dedicato a don Vincenzo Pizzica, che nel 1961 fondò la cooperativa sociale che oggi ha ricominciato a…
Per arrivare alla tenuta Terzini si passa in mezzo ad un oliveto spettacolare. Olivi secolari, tronchi vissuti, corposi, piante basse ma dalla chioma folta, spiccano chiari mentre la notte abbraccia il paesaggio pedemontano di Tocco da Casauria. E’ un buio pesto, di quelli che solo la montagna può colorare, rotto dalla luna e da quel…
Buone nuove anche per il vino sul fronte premi: arrivano per la cantina Eredi Legonziano che è stata insignita di ben tre medaglie, due d’oro ed una d’argento, per il suo Spumante metodo Classico “36”, il primo Doc metodo classico a nascere in Abruzzo e per due dei suoi Montepulciano: il Diocleziano e l’Anxanum. Le…
Anche nel quarto trimestre del 2013 i dati dell’export abruzzese confermano le ottime performance del comparto agricolo e agroalimentare con buoni risultati nonostante la leggere flessione del dato totale regionale. E’ quanto emerge dai dati pubblicati oggi dall’Istat che l’assessore alle Politiche agricole, Mauro Febbo, commenta così: “Il vino resta senza dubbio il principe del…
Riceviamo e pubblichiamo l’intervento de di Silvano Ferri, presidente Federdop sulla vicenda del suicidio dell’olio d’oliva, sollevata di recente da una striscia di vignette del New York Times. Ecco come la pensano gli addetti ai lavori abruzzesi del comparto che promuove olio di qualità con buna storia che unisce eccellenza a valore del territorio. L’inchiesta e…
“L’Abruzzo è un territorio ricco di risorse, è il parco naturalistico d’Italia. Ma la sua gente è bucolica e non ha velleità imprenditoriali. I produttori stanno bene economicamente però quel benessere potrebbe essere amplificato con un piano Marshall mirato a potenziare ricettività, enoteche, ristoranti. Occorre fare cultura del bere bene, sbicchierare, assaggiare nuovi vini, organizzare…
Parlare dell’olio per promuoverlo, a questo serve la due giorni di Coldiretti che si concluderà oggi presso il mercato di Campagna Amica in via Paolucci, con i coopking show dei cuochi della scuola nazionale di alta cucina Pepe Verde dalle 9,30 alle 13,30. Il cooking show è uno degli eventi ospitati dal mercato di Campagna Amica,…
Serata bella e dal sapore intenso quella al winebar Viné di piazza Salotto a Pescara, costruita intorno ai vini e allo zafferano di Vigna di More, l’azienda agricola di Tione degli Abruzzi da dove ha preso il volo il primo spumante metodo classico d’alta quota, il Santagiusta, realizzato con uve di Pinot e l’aiuto di…