Pan di Spagna, crema pasticcera, al cioccolato, alkermes e tanta passione per la tradizione dolciaria abruzzese. Sono gli ingredienti che Fabrizio Camplone, titolare della pasticceria Caprice di Pescara, membro dal 1996 dell’Accademia dei Maestri PasticceriItaliani, ha portato ieri mattina alla tramissione Sapore di Sole, in onda su RaiUno, dove ha preparato la Pizza Doce, un…
Pronti a tornare al mare? Fatelo oggi, perché domani il tempo sarà incerto. Ecco la ricetta di Abruzzo Meteo per il week end. “Sulla nostra Regione si prevedono condizioni iniziali di cielo sereno o poco nuvoloso con possibili annuvolamenti sulla Marsica in mattinata. La tendenza è verso un graduale aumento della nuvolosità a partire dal pomeriggio,…
Riscoprire la manualità tradizionale legata alla coltura di un antico grano abruzzese, il grano solina, che sta vivendo un momento di grande riscoperta. Parte con questo intento il ““I° Campionato Regionale di mietitura a mano” che si terrà domani, 13 Luglio 2014, dalle ore 9, a Castelvecchio Subequo. Alla insolita gara, promossa dall’associazione Palco e Scena…
C’erano un centinaio di persone ad Avezzano per l’inaugurazione della prima bottega del made in Italy firmata da Coldiretti nella Marsica. Carote, patate, insalate e ogni genere di prodotto – non solo orticolo – sono stati praticamente presi d’assalto nella bottega italiana di via Garibaldi 44. Un’oasi della tipicità a chilometro zero inaugurata dall’imprenditore agricolo…
Per chi ama la natura e lo sport in montagna, ma non vuole rinunciare a una sistemazione comoda in una struttura alberghiera oppure a un ristorante dove gustare le tipicità dell’enogastronomia pescarese, c’è una nuova guida, assolutamente al passo con la tecnologia. E’ la App realizzata dall’assessorato al Turismo della Provincia di Pescara, che si…
Il 10 luglio lo chef Andrea Di Felice in qualità di presidente dell’Unione Cuochi Abruzzesi ha partecipato alla trasmissione di Rai 1 “Sapore di Sole” e ha realizzato un piatto tratto dal suo prontuario di ricette d’Abruzzo con prodotti tipici regionali. Il piatto ideato è stato il risultato di diverse scelte: gli ingredienti autoctoni quali, il…
La Niko Romito Formazione chiude oggi i corsi con un seminario nel quale verrà presentato un resoconto dettagliato del primo Corso REST Abruzzo. “R.E.S.T Abruzzo”, Risorse Enogastronomiche per lo Sviluppo Turistico, si tratta del progetto speciale di alta formazione approvato dalla scorsa Giunta Regionale e finanziato nell’ambito delle attività previste dal Fondo Sociale Europeo – FSE Abruzzo…
Ci sono voluti otto anni, ma gli esperti di viticoltura hanno accertato che il vitigno riportato alla luce dalla Cantina Villa Colle, a Torricella Sicura, vicino alla frazione di Poggio reale, è una varietà antica di gallioppo, che dovrebbe risalire addirittura al 1011. Ne dà notizia la stessa azienda ricostruendone la storia. “Pare che il…
Girolio d’Italia approda al Marina di Pescara in occasione di Mediterranea 2014 La manifestazione, che festeggia i primi venti anni di attività dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, sarà ospite venerdì 18, sabato 19 e domenica 20 luglio della più grande fiera dell’agroalimentare in Abruzzo. Le Città dell’Olio abruzzesi e i loro prodotti avranno uno spazio dedicato, messo a disposizione dalla Camera di Commercio.…
E’ stata ritirata in Campidoglio, a Roma, dai rappresentanti della Cantina e del Comune di Orsogna, la medaglia d’oro ottenuta dal vino pecorino Calai 2013 nell’ultima edizione del concorso internazionale ‘La Selezione del Sindaco’, svoltasi a Bolzano su iniziativa dell’associazione Citta’ del Vino. Il premio, unica medaglia d’oro conquistata da un’azienda abruzzese, è stato ritirato da…