Vini biologici prodotti in un territorio circoscritto (Tollo, in provincia di Chieti) dove l’impiego di tecniche rispettose dell’ambiente è il fondamento di tutta la produzione, non solo biologica. È questa la filosofia produttiva di Feudo Antico, azienda abruzzese che segue il rigido disciplinare della Dop Tullum, la prima Dop d’Abruzzo, una nuova denominazione di origine protetta…
Sfere di olio extravergine di oliva, gocce da assaporare per gustarne tutto il sapore. A lanciare il nuovo prodotto , Sferolio, è la Tenuta Sant’Ilario di Pineto (Te) h che ha creato una nuova linea di oli extra vergine d’oliva sottoforma di perle, come quelle del caviale. Gocce d’olio Una goccia d’olio d’oliva è stata racchiusa in una…
Non può mancare il gusto tra le specialità d’Abruzzo da mettere in mostra. E proprio per questo ci sarà anche uno spazio dedicato ai vini e alle tipicità della tavola nella manifestazione “Notte dei tesori d’Abruzzo – Una regione da scoprire” che si snoderà in due momenti, tra domani, mercoledì, e venerdì sera. In programma…
Il libro che racconta la birra artigianale non c’era e ora c’è. Si Chiama Birra e birrifici, presentata presso il Desmond Drew Pub di Cavaticchi di Spoltore, accostata a nuovi prodotti in arrivo dal mondo del birraio Arrigo De Simone, come la birra fermentata col lievito di Montepulciano, la “Ahi Maria”, diva della serata dedicata…
Aurum. Oro. L‘Oro dell’Aurum era il primo concorso legato al premio che dal liquore prende il nome, che va avanti da tre edizioni e che ha portato nel cuore dell’antico liquorificio pescarese non solo nomi del cinema, della letteratura, ma anche l’enogastronomia. Il concorso è nato per restituire visibilità e dignità culinaria all’Aurum, che è…
Il biologico sembra non conoscere crisi.. Il 53 per cento delle famiglie acquista almeno un prodotto e il 5 per cento di queste acquista vino bio (fonte: Osservatorio Wine Monitor). A confermare il dato è l’andamento delle vendite Cantina Tollo, presente quest’anno, per la prima volta, al Sana di Bologna, il salone internazionale del biologico e…
Torna ” A spasso con i pastori“, seconda edizione della manifestazione ideata dall’ASD NaturalMente, che si svolgerà sabato 13 settembre, a Pescocostanzo, dalle 9 alle 13, per rievocare la Transumanza. Nell’occasione, in compagnia di alcuni pastori locali, si attraverseranno i vecchi tratturi per passare una giornata all’insegna del divertimento e della socializzazione compiendo un vero…
E’ realizzata in collaborazione con Slow Food Abruzzo e Molise, la manifestazione Rifugi aperti del Mediterraneo, che si svolgerà sabato 13 e domenica 14 settembre, presso il Rifugio del Falco, a Pizzone (IS) nel Parco nazionale di Abruzzo, Lazio e Molise, su iniziativa dei gruppi regionali CAI di Abruzzo e Molise. La manifestazione è parte…
L’Officina dei Sapori di Sulmona promuove nuovi corsi di formazione per chi, durante il giorno, lavora o ha altre attività. L’inziativa risponde alle esigenze di chi “vuole perfezionare, acquisire o implementare le proprie competenze professionali, le proprie conoscenze e completare la propria formazione” spiega il direttore Angelo Pellegrino. “Per agevolare il desiderio di apprendere e di intraprendere di queste persone che…
Entra nel vivo oggi, domenica 7 settembre, alle 17, la Sagra dell’Uva a Città Sant’Angelo. Ci sarà infatti la tradizionale sfilata di carri allegorici e folcloristici. Il corteo sarà aperto dal carro trainato dai buoi, che trasporta Bacco, dio del vino, accompagnato dalla bella Arianna. Sfileranno al loro seguito i carri realizzati dalle aziende vinicole del…