Una nuova schiera di Montepulciano d’Abruzzo, la conferma del Trebbiano, la bella prova del Pecorino e del Cerasuolo. E’ la sintesi delle anticipazioni che la guida Slow Wine 2015, che sarà presentata il 26 ottobre al Salone del Gusto di Torino, riserva alla nostra regione. Un territorio in cui il comparto del vino sta rispondendo con forza e vitalità anche grazie…
Cioccolato in tutte le versioni, piatti e soluzioni! Per coloro che hanno voglia di tuffarsi in una serata all’insegna della tentazione, l’appuntamento è con “Chocolate Night” che si terrà il 25 ottobre prossimo, alle 20.30 presso l’Hotel Villa Maria, in Contrada Pretaro, a Francavilla al Mare. L’iniziativa prevede una cena con un menu completamente a…
Villa Santa Maria apre le porte ad appassionati ed esperti del settore enogastronomico dal 10 al 12 ottobre prossimi in occasione della 36° Rassegna dei Cuochi. Nella cittadina, conosciuta per il rinomato Istituto Alberghiero Marchitelli che forma chef pronti a lavorare nelle cucine più prestigiose del mondo, sono in programma un convegno sul tema “Il pane e il valore del…
Sono 82 le strutture, ricettive e del settore della ristorazione, che hanno conquistato il certificato Ospitalità Italiana per l’anno 2015, 22 in più rispetto allo scorso anno e 8 in meno rispetto alle 90 che hanno fatto richiesta. La cerimonia di consegna degli attestati si è svolta questa mattina presso la Camera di Commercio, alla presenza del presidente…
La maggioranza dei giovani italiani (51 per cento) è pronta ad emigrare per motivi di lavoro. È quanto emerge da una analisi Coldiretti/Ixè in occasione della presentazione dal Rapporto Italiani nel Mondo 2014 della Fondazione Migrantes. La ragione principale è – sottolinea la Coldiretti – il fatto che il 19 per cento consideri il Paese…
Al via la Prima Borsa del Prodotto locale nella Terra dei Briganti a Pagliaroli di Cortino nel Teramano. Sabato e domenica prossima, ci sarà l’esposizione e vendita di prodotti a “km 0”. Una manifestazione che si svolge nel cuore dei Monti della Laga, terra eletta tra il ‘500 e ‘700 a rifugio dei briganti, ospiterà anche il…
Va forte anche l’olio la Spagna per il 2014/2015. Un colosso agricolo ed enogastronomico temutissimo in Europa e non solo per i numeri che riguardano il vino. La conferma arriva dai dati Istat: con una produzione record di 1,8 milioni di tonnellate nel 2013/14 la Spagna sta dilagando quest’anno sui mercati internazionali dell’olio d’oliva. Lo…
Nuove regole per l’etichettatura dei vini a partire dal 1° dicembre. Il mondo enologico è tutto in fermento e non solo per i novelli da preparare dopo la vendemmia. Il Regolamento UE n. 1169/2011 nasce per armonizzare le discpline di legge nazionali, è un orientamento e preclude una legiferazione palesemente contraria alle sue indicazioni. Diverse…
Rinnovato per una seconda edizione il concorso giornalistico internazionale“Words of Wine”. La competizione è aperta a tutti gli autori di servizi giornalistici pubblicati in uno dei Paesi dell’UE aventi come tema i vini abruzzesi d’eccellenza, i territori del vino, i personaggi del mondo vitivinicolo abruzzese sullo sfondo dell’arte e della natura d’Abruzzo. Il Premio, che ha carattere…
Raccontare tutte le fasi della vendemmia attraverso una serie di video postati sui principali social network. E’ la nuova iniziativa di Citra Vini, l’azienda ortense che attraverso la sua pagina Facebook e il suo profilo Twitter pubblicherà dodici filmati inediti per spiegare tutto il processo produttivo che porta alla creazione dei suoi celebri vini. Per seguire…