Open day domani 10 gennaio all’Istituto Alberghiero De Cecco di Pescara. Aule e laboratori della scuola che conta circa 1900 iscritti, con sedi in via dei Sabini 53 e in via Tirino 67, saranno aperti al pubblico che potrà assistere a lezioni di alta pasticceria tenute da studenti della scuola, diretti dalla professoressa Enza Liberati.…
Al via il 15 gennaio prossimo la quinta edizione di Retrogusto, la rassegna organizzata dalla condotta Slow Food di Lanciano che celebra il rapporto tra enogastronomia e cinema. Ogni giovedì, dal 15 gennaio al 5 marzo, appuntamento con gli 8 film e le successive degustazioni presso il teatro Fenaroli di Lanciano. Otto appuntamenti per otto piatti “Gli otto appuntamenti…
“Il 2014 è stato un anno drammatico per i produttori di olive e olio extravergine d’oliva. L’anomalo andamento climatico e l’attacco di mosca olearia hanno compromesso gravemente il raccolto di uno dei prodotti tipici simbolo dell’agricoltura abruzzese”. L’assessore alle Politiche Agricole, Dino Pepe, sottolineando la sua “vicinanza agli agricoltori colpiti dalla stagione particolarmente avversa” ha ribadito…
Ci sarà anche Nicola Fossaceca, del ristorante Al Metrò, di San Salvo Marina (CH) tra gli chef stellati che saranno protagonisti dello show cooking, che coniugherà qualità e costi per proporre soluzioni utili alla ristorazione moderna, in programma a Rimini Fiera, dal 17 al 21 gennaio prossimo. L’abruzzese parteciperà a Food Factor, la manifestazione che si svolgerà nell’ambito della…
Si chiama social eating ed l’ultima innovazione che combina il food con la voglia di socializzare e condividere. L’idea è quella di un pasto al buio, ma non un ristorante conosciuto, bensì in case private dove si preparano pranzi e cene ai quali possono partecipare persone che non si conoscono o diverse tra di loro. La moda dei nuovi…
Se l’Abruzzo è la terra madre della biodiversità, questa legge dovrebbe sorriderci, perché intende valorizzare la biodiversità agraria anche attraverso la tutela del territorio rurale; limitare i fenomeni di spopolamento e a preservare il territorio da inquinamento genetico e perdita del patrimonio genetico: è l’obiettivo di base della proposta di legge, approvata alla Camera, sulla…
Grande attenzione all’altissimo rischio di disimpegno delle risorse europee attualmente a disposizione per l’agricoltura e lo sviluppo rurale abruzzese. E’ quanto si legge in una nota della segreteria dell’Assessore regionale all’Agricoltura Dino Pepe: “Sei mesi fa infatti, al momento del conferimento della delega era necessario recuperare il forte ritardo accumulato dalla precedente Giunta regionale nell’emanazione…
La Bilancia, storico locale di Loreto Aprutino di Nicola Sergio Di Zio ha compiuto 40 anni di attività e, per l’occasione, ha deciso di raccontarsi sul sito internet www.hotellabilancia.it. Notissimo per aver reso celebre la Mugnaia e la Capra alla Vestina con i vini di Valentini, il ristorante fu fondato negli anni Settanta da Di Zio nella Contrada Palazzo, diventando gradualmente un…
Ascolta, gusta e guarda. E’ lo slogan del secondo evento della rassegna Free Music Wine che si svolgerà lunedì prossimo, 5 gennaio 2015, all’Aurum di Pescara, nella sala D’Annunzio, a partire dalle 18:00, la sua ideatrice Joanna Miro, ha creato un connubio tra le degustazioni di vino e cibo condotte dall’enogastronomo del Gambero Rosso, Alessandro Bocchetti, e le…
Neve in arrivo. Freddo artico che muove dalla Russia. Fiocchi anche a bassa quota per fine/inizio d’anno. Lo dicono i siti web più catastrofisti, ma abbiamo cercato conferma al nostro sito di fiducia e anche Abruzzo Meteo racconta Ivan come una perturbazione destinata a lasciare tracce bianche anche in Abruzzo. Dunque ecco l’aggiornamento direttamente dai…