Il suo nome circolava da un po’, generando speranze e grande entusiasmo nella categoria che ieri, nell’assemblea regionale svoltasi a Montesilvano, ha scelto Mauro Di Zio per la carica di presidente regionale della Cia, Confederazione Italiana Agricoltori. Un passaggio di consegne carico di emozione quello con il past president Domenico Falcone, stimato e amato dalla…
La motivazione in tempi di spending review può suonare legittima: risparmiare. Ma l’importo di quanto il Comune di Pianella risparmia per dire addio ad una certificazione prestigiosa, qual è quella di essere con la sua storia olearia una delle Città italiane dell’Olio e con la sua realtà enologica una delle Città del vino è davvero…
Il Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise è stato selezionato tra le candidature italiane nell’ambito del processo di realizzazione, da parte dell’Unesco, della rete europea delle foreste vetuste di faggio come patrimonio naturale dell’Umanità “Beech Forests – Joint Heritage of Europe”. L’ente parco ha inviato una lettera al Ministero dell’Ambiente, chiedendo di affiancare il Pnalm…
Il premio per il Brut della Cantina Terzini di Tocco da Casauria è di quelli che contano, perché arriva da un nome istituzionalizzato da un’istituzione della lingua italiana come la Treccani, su cui Luca Maroni è descritto nella sua qualità di “analista sensoriale”. Un uomo dei sensi, tant’è che il suo vernissage fino alla scorsa…
Uno scambio tra domanda e offerta, tra chi vuole dedicarsi alla cura di un orto e chi invece ha un terreno a disposizione, magari in condizioni di abbandono, e non vuole utilizzarlo. A rendere possibile l’incontro è un portale web, Terraxchange, creato da Marco Tacconi, giovane agronomo 25enne di Novara, che dopo un’esperienza all’università di…
Resterà aperta da oggi fino a domenica 9 febbraio la 111° edizione di Fieragricola. Una vetrina storica dedicata alla filiera ospitata di padiglioni di Veronafiere che torneranno presto a ridare voce come ogni anno a enogastronomia e turismo. Innovazione. Sostenibilità. Trasversalità. Internazionalizzazione. Sono i punti cardinali della 111ª edizione. Con una storia che affonda le…
Stavolta è arrivata l’eliminazione a tarpare le ali di Beatrice De Tullio, aspirante chef della classe di Masterchef. Dopo aver trionfato nella prima, ha ceduto il passo nella seconda puntata del giovedì sera culinario di Sky. Purtroppo. Aveva avuto la sua chance, quando la settimana scorda era riuscita a riguadagnare il grembiule dopo un ripescaggio…
Ogni giorno muoiono in Abruzzo più di otto imprese artigiane. Lo svela uno studio della Cna abruzzese, che fotografa un “ritorno al passato” del mondo della piccola impresa agli stessi livelli di 14 anni fa, il 2002. Secondo l’indagine condotta da Aldo Ronci per la confederazione artigiana abruzzese, alla fine dell’anno passato all’Albo delle imprese…
Primi piatti a base di birra insieme a carni di suino e vitello. La degustazione è stata organizzata per lunedì prossimo,10 febbraio, a partire dalle ore 12.00, presso il Laboratorio dell’Officina dei Sapori di Sulmona, nell’ambito delle attività del Corso per Addetti alla Macelleria. Le “Birre artigianali” saranno proposte dal giovane Maestro birraio Gian Michele…
Fermi più tempo davanti agli scaffali a scegliere cosa comprare: secondo la Cia il 65% degli italiani compara i prezzi con molta più attenzione rispetto al passato. Le difficoltà economiche portano i consumatori a fare dispensa, approfittando delle numerose promozioni e offerte speciali, che oggi riguardano il 30% dei prodotti. L’inflazione resta ferma allo 0,7…