Un accordo di filiera tra allevatori e trasformatori di carne ovina per tutelare l’arrosticino, simbolo dello street food d’Abruzzo. L’intesa tra Coldiretti Abruzzo, Associazione produttori zootecnici d’Abruzzo (Aprozoo), commercianti e trasformatori, è stata siglata questa mattina, nell’ambito della settimana dedicata all’Abruzzo nel palazzo Coldiretti, all’Expo di Milano, intitolata #exportiamoabruzzo. Un “patto” atteso da tempo, diventato realtà…
Dall’Abruzzo no al formaggio senza latte. Parte dall’Expo il grido di allarme degli allevatori abruzzesi preoccupati per l’atteggiamento dell’Unione Europea che vuole imporre all’Italia la possibilità di utilizzare latte in polvere per la fabbricazione di formaggi. “Mentre noi siamo a Milano a spiegare ai visitatori dell’Expo come si compie il miracolo della trasformazione del latte…
Si chiamerà Street Pop Festival, la rassegna estiva che da sabato 4 luglio e per tutti i giovedì fino al 20 agosto porterà all’Outlet Di Città Sant’Angelo (Pescara) non solo la cultura del cibo da strada con un tocco gourmet, ma anche spettacoli, incontri, concerti organizzati in collaborazione con i più importanti festival del territorio e…
Appuntamento oggi, 1 luglio, per gli amanti dei vini abruzzesi e del cinema d’autore. Alle ore 22.45 presso il Multiplex Arca di Spoltore (Pescara) serata inaugurale di “Vini, Volti, Valori”, la speciale rassegna cinematografia del Flaiano Film Festival dedicato a Codice Citra, con la proiezione di Barbecue. Diretto da Éric Lavaine e con Lambert Wilson autore protagonista,…
Verrà siglato oggi a Loreto Aprutino (Pescara), il primo Protocollo d’Intesa tra Associazione Nazionale Città dell’Olio e Regione Abruzzo per la valorizzazione dei territori regionali e della cultura dell’olio extravergine di oliva. Con l’accordo, l’Associazione che rappresenta oltre 355 realtà olivicole italiane – di cui 20 abruzzesi – e la Regione Abruzzo, si impegnano a…
Tra la Dritta di Pescara ed il Tortiglione di Teramo, le due varietà autoctone tipiche dell’olivicoltura abruzzese vince la qualità certificata delle filiere tracciate Unaprol. E’ quanto emerge dal convegno e presentazione dei profili sensoriali territoriali d’Abruzzo, organizzato ad Expo dal consorzio olivicolo italiano. “Un’occasione – afferma Pietro Sandali direttore generale di Unaprol – per presentare…
L’85% delle cantine italiane è soddisfatto dell’attuale andamento del mercato, grazie soprattutto all’ottima performance delle esportazioni nei primi 4 mesi dell’anno. È quanto emerge dal quarto Osservatorio wine2wine di Vinitaly, i cui risultati sono stati presentati a Milano da Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere, nel corso del suo intervento al “Forum Food e Made…
Dopo la serata inaugurale firmata dallo chef stellato Heinz Beck, l’alta cucina internazionale torna ad essere protagonista della rassegna “A cena con una Star”, al Café Les Paillotes di Pescara, giunta alla quarta edizione.Il calendario degli eventi proseguirà il 3 luglio con la serata Siriana Libanese, a cura degli chef del Zenobia di Roma, che trasporterà gli ospiti nella…
Ad agosto il 7° Festival, ma sabato 4 luglio alle ore 17,30 ci sarà l’inaugurazione del Centro di documentazione Museo del Peperone Dolce di Altino. La rassegna ha fatto storia e ha reso celebre uno degli ingredienti più tipici della nostra cucina. Il Museo raccoglierà documenti, foto e anche informazioni a proposito del peperone e…
Dall’esperienza di Veronafiere e di Vinitaly, nasce VINO – Vinitaly Wine Club, la prima App interamente dedicata all’acquisto dei migliori vini italiani, estensione mobile della prima piattaforma digitale per la diffusione di una cultura di conoscenza e scoperta del vino italiano e della sua vendita. “VINO” propone una selezione di oltre 1000 bottiglie provenienti da…