ReD Academy nasce con un obiettivo ben preciso: diventare il centro d’eccellenza di riferimento per la formazione e promozione dell’alta qualità enogastronomica italiana. A soli due anni dalla nascita, si ottengono già riconoscenze e sostegni. Portatrice di qualità e motore nella divulgazione dei veri saperi gastronomici, l’accademia culinaria abruzzese ha ottenuto, nel solo mese di…
L’Associazione “Il Cammino di San Tommaso” di Ortona in collaborazione con il Comune di Ortona la DMC “Terre del Sangro Aventino”, Istituzione “Parco dei Priori”, l’Associazione di B&B “Parco Maiella e Costa Trabocchi” promuove e organizza una due giorni con il giornalista e Presidente Nazionale AIGO (Associazione Italiana Gestori Ospitalità e Ricettività Diffusa), Agostino Ingenito,…
Il recupero della Linea Ferroviaria Sulmona-Carpinone passerà anche attraverso il cibo: sapremo venerdì cos’ha in mente l’Officina dei Sapori di Sulmona, che presenterà un Progetto di Creazione d’Impresa innovativa. Si tratta di una formula imprenditoriale e di servizio, spiega il direttore Angelo Pellegrino, da realizzare con il coinvolgimento anche e soprattutto di giovani esperti del settore della ristorazione, dell’enogastronomia e dei prodotti…
I vini abruzzesi continuano a mietere successi all’estero. Ad arricchirsi è stato, in questa occasione, il medagliere della cantina Rosarubra di Pietranico che a Bordeaux, in Francia, nell’ambito del Challenge International du Vin, si è aggiudicata la medaglia d’oro per il bianco “Triluna” IGT Colline Pescaresi 2012. “Blend di Chardonnay e Sauvignon con aggiunta di…
Il 1 maggio 2014 ricorre il trentennale dello spiaggiamento di un esemplare di balena sulla costa dell’Area Marina Protetta Torre del Cerrano. Un evento raro, quasi unico nel suo genere: il Capodoglio, una delle specie di cetacei più enigmatiche e affascinanti, sebbene regolarmente presente in Mediterraneo è invece del tutto occasionale nelle acque adriatiche, troppo…
Il suo miele è richiesto non solo in Italia ma in tutto il mondo: dagli Stati Uniti al Giappone, passando per Honk Kong, Nord Europa, Svizzera e Germania, sono numerosi i negozi di alta gastronomia dove trovare i prodotti di Adi Apicoltura. E oggi l’azienda di Tornareccio, la storica “capitale abruzzese del miele”, ha scelto una vetrina d’eccezione per implementare…
Il premio è legato ad un piatto tradizionale le “lessagne” e la premiazione si terrà domani presso il bar Vittoria di Chieti, alle 17.00. Si tratta della 1° manifestazione di cucina tradizionale legata al Maggio Teatino, edizione dello scorso anno, al quale hanno preso parte le seguenti trattorie della città: Trattoria Nino, Trattoria Ianni, Trattoria…
La festa del Majo, riproposta per il terzo anno, è inserita nel progetto più ampio “Recuperiamo le tradizioni”e si propone di rievocare alcuni antichi riti tradizionali che hanno scandito la vita agro-pastorale della gente abruzzese. Da piazza S.Giustino partirà , alle ore 10.00, di giovedi 1 maggio 2014, un corteo , la Maggiolata, costituito da…
Francesca D’Orazio Buonerba, maestra di cucina, dopo le vacanze pasquali, torna nello spazio eventi di Mt Store, di Marina di Città Sant’Angelo, per un corso molto particolare: Frutta e Frutta, dall’antipasto al dolce, piatti freschi, allegri, ricchi di sapore, in cui il protagonista principale sarà proprio la frutta. La lezione è in programma per il 5…
I viaggi in treno organizzati da Transita in collaborazione con Sangritana, guadagnano sempre più i consensi di chi decide di trascorrere una giornata in maniera nuova lasciando a casa le auto e abbandonando le lunghe code stradali che caratterizzano i giorni di festa. A garantire l’unicità dell’esperienza sarà possibile godere dell’accoglienza dello Staff Transita unita a…