Hanno scelto la vigilia della notte di San Lorenzo per celebrare in montagna la cucina di mare. Quelli di Scherza col Cuoco tornano ai fornelli con Astici sotto le stelle, cucinati sotto una volta di stelle cadenti, immersi in un magico scenario di incommensurabile bellezza. Un menù speciale nato in collaborazione con il Rifugio Albergo…
Le ricette d’Abruzzo raccontate da una delle firme dell’Huffington Post. Dice che la nostra cucina è facile da amare, ma difficile da descrivere, tuttavia David Rosengarten ci prova e ci riesce anche bene a descriverne sapori, tipologia, specialità in un lungo viaggio dalla montagna al mare, dall’agnello e gli arrosticini, al pesce consumato nei Trabocchi, passando per…
Sarà Chicco Cerea la star di oggi, venerdì 8 agosto, al ristorante Café Les Paillotes. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà settembre, porterà a Pescara i grandi maestri dell’arte culinaria. Lo chef tre…
Produttori e specialità abruzzesi nella 7^ edizione di Degusta, la rassegna che si svolgerà da oggi, venerdì, 8 agosto a domenica, 10 agosto, al Porto Turistico di Pescara. L’inaugurazione è in programma per le ore 19. 57 gli espositori che proporranno gran parte delle eccellenze della nostra regione (formaggi, salumi, miele, confetture, tartufi, vino, olio, dolci tipici)…
Indignazione e delusione per l’ennesimo rinvio delle misure a lungo invocate e finora inutilmente attese dai produttori europei di frutta estiva alle prese con una delle crisi più drammatiche degli ultimi anni. “Sono questi – dichiara il presidente nazionale del Settore Ortofrutticolo di Fedagri/Confcooperative, Davide Vernocchi – i sentimenti che animano la nostra base dopo…
A Cena sotto le Stelle, aspettando San Lorenzo succederà a Pescara Vecchia domani, sabato 9 agosto su Corso Manthoné, via delle Caserme, via Flaiano. Niente illuminazione pubblica, luci spente anche dentro i locali della movida per lasciare spazio alle fiammelle di centinaia di candele che illumineranno la notte della vigilia di San Lorenzo, perché il…
Il vino Pecorino si afferma nel mondo. Il riconoscimento giunge questa volta al Pecorino IGT 2013 Colline Pescaresi dell’azienda agricola Podere Della Torre di Spoltore (PE) che ha vinto in California la medaglia di bronzo della Long Beach Grand Cru, una delle competizioni vinicole più importanti degli Stati Uniti. La XX° edizione del Long Beach…
Musica in mare e dal mare. Risuoneranno in Adriatico le note del “Concerto sull’acqua” organizzato per l’8 e per il 15 agosto in due località abruzzesi, rispettivamente San Vito Marina e Silvi Marina. Si annunciano due notti decisamente sul generis, con un palco acquatico galleggiante che emergerà dal largo, per chi vorrà raggiungere la spiaggia…
Un pecorino davvero unico? Si può comprare da oggi su su eBay, dove è partita un’asta singolare che riguarda il pecorino stagionato per dodici mesi in fave di cacao e miele, ideato dal cioccolataio Ezio Centini, di Bisenti, che da anni lavora sull’accostamento tra pecorino e cioccolato e ora è arrivato a realizzare un “unicum”.…
L’Abruzzo in questa seconda parte dell’estate sarà invaso da 1,5 milioni di visitatori, di cui il 12,2% stranieri. La permanenza media, intesa come numero di presenze per ogni arrivo, sarà di 4,6 giorni. E’ quanto rileva un’indagine effettuata da Confartigianato. Per Daniele Giangiulli, direttore di Confartigianato Chieti, “serve un progetto articolato di valorizzazione del nostro territorio che…