I vini dell’azienda Feudo Antico di Tollo (CH) selezionati per I Salotti del Gusto, la prestigiosa kermesse in programma domani, 29 e il 30 novembre a Villa Condulmer di Mogliano Veneto. Dopo i recenti successi al Merano Wine Festival, i vini Feudo Antico partecipano alla importante rassegna, dove produttori, grandi chef e rinomati sommelier si danno appuntamento per…
Sono oltre cento i prodotti tradizionali abruzzesi. Purtroppo conosciuti non a tutti gli abruzzesi, poco allenati a riconoscere l’autenticità della propria cultura di appartenenza. Colpa della diseducazione alimentare diffusa, indotta da stili di vita sbagliati, omologanti, massificanti. E’ allora che la funzione del prodotto tipico, sano e sostenibile, diventa preziosa: non solo momento di edonismo…
Arriva domani, 28 novembre, al Cafè Les Paillotes la cena speciale dello chef Raffaele Vitale, 1 stella Michelin. Sperimentazione e immaginazione sono usate dallo chef per esaltare la materia prima, di qualità, che regna sovrana. Cena contadina e napoletana, capace com’è di onorare i prodotti stagionali e speciali dell’agro nocerino-sarnese, vesuviano e di quello cilentano, nonché di…
Zonfa, lo chef stellato aquilano di Magione Papale finisce in vetrina ad Amantea, nel cosentino. Un cooking show speciale, che si è svolto nell’antica salumeria e formaggeria Mazzuca versione sera e versione colazione. Uno “spettacolo” che ripropone il tandem fra Zonfa e la pasta Rustichella d’Abruzzo, per la quale lo chef a New York ha…
Dagli sport invernali ai prodotti della tradizione enogastronomica abruzzese, Ovindoli si appresta ad ospitare la prima edizione di “Ovindoli Mountain Festival“, in programma dal 15 al 18 gennaio. La manifestazione è stata presentata dagli organizzatori e dai rappresentanti istituzionali del territorio, il vicepresidente della Giunta regionale Giovanni Lolli, il sindaco di Ovindoli, Pino Angelosante e il…
Recuperare in cucina preziosi e antichi prodotti del territorio abruzzese, scambiare informazioni e sementi: potranno farlo venerdì 28 novembre agricoltori, ristoratori, cuochi, panificatori e pasticceri partecipando a “Seminlibertà“, evento che dal 2009 il Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga dedica alla celebrazione della biodiversità coltivata. A Barisciano, nell’ex Monastero di San Colombo,…
Questo video è uno degli ultimi della saga dedicata a Come mangiano gli animali che ha avuto anche quaranta milioni di visualizzazioni in una settimana. E’ il gradimento espresso in cifre da Mister Epic Mann, uno studente americano che pubblica video comici, più o meno demenziali, di sicuro esilarantissimi dal titolo “Come mangiano gli animali“, se…
Il “Pan’Agrumato”, l’evoluzione del panettone dell’azienda frentana Esperidia, è stato premiato come “Prodotto Innovativo 2014″ nell’ambito della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro che si è tenuta a Roma il 22 e 23 novembre scorsi. Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato all’azienda di Francesco Ricci la scorsa domenica, a chiusura della manifestazione che si svolta nella cornice del Tempio di…
Il Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga torna in grande spolvero in uno spot internazionale, quello della multinazionale K-Way che ha scelto la piana di Campo Imperatore come ambientazione della linea dedicata alla lana della nota casa di produzione del più celebre giubbetto anti vento mai prodotto al mondo. Campo Imperatore campeggia…
La magia del Natale. Il mistero di Babbo Natale. E tutto il circo enogastronomico natalizio. Tutto questo sarà possibile viverlo anche in Abruzzo e a bordo di un treno storico all’interno del parco Majella. E’ il CHRISTMAS RAIL… ALLA SCOPERTA DI BABBO NATALE che il prossimo 7 dicembre partirà da Pescara, Chieti e Sulmona per raggiungere prima Campo di Giove e poi…