Le fregnacce al sugo di papera nel borgo medievale di Montepagano

A Montepagano è un evento che consente di riproporre antiche tradizioni. Pasta all’uovo lavorata “come ‘na vot”  e sugo di papera fatto cuocere lungamente. E il risultato è un piatto “robusto” della cucina abruzzese. Per assaggiarlo basterà andare a Montepagano, dove l’associazione culturale “La Res-Creativa”, ha organizzato nei giorni del 5, 6 e 7 luglio…

Torna Cala Lenta, oggi la presentazione dell’evento

La costa teatina riprende vita con “Cala Lenta”, il grande evento itinerante giunto alla sua settima edizione e nato da un’idea di Slow Food Abruzzo. Una manifestazione realizzata con il contributo dell’Assessorato all’Agricoltura e Pesca della Regione Abruzzo, della Camera di Commercio di Chieti, del Comunedi San Vito Chietino, della Banca Popolare dell’Emilia Romagna – Bls, e…

I cosmetici di Germaine fatti con l’Africa e l’olio d’oliva abruzzese

Una donna, congolese, imprenditrice in Abruzzo: dall’olio d’oliva del chietino, alla cosmesi naturale con i componenti della sua terra d’Africa, la storia d’impresa di Germaine Etanaka Bombampete che ama così tanto il Bel Paese e i suoi prodotti, da farne occasione di due imprese di successo. Nel Congo, il paese di origine di Germaine, tutto ciò…

Libri di sera a Cerrano, si viaggia nella storia della ferrovia

Parte questa sera alla Torre di Cerrano la rassegna “Libri…di sera..al Cerrano” che si snoderà per l’intera estate fino al prossimo 12 settembre. Alle 19,00, sarà presentato  il libro “Lungo la strada ferrata da Giulianova a Teramo” di Francesco Savini a cura di Sandro Galantini: l’opera, pubblicata nel 1927, doveva costituire per il viaggiatore una guida sintetica…

Cento imprese InOpera domani a Chieti

Imprenditori che si incontrano per lavorare, individuare insieme nuove opportunità, confrontarsi con colleghi ed esperti, costruire. Sono gli imprenditori che parteciperanno all’ottava edizione di InOpera, l’expo delle relazioni promosso dalla Compagnia delle Opere Abruzzo Molise in programma venerdì 28 giugno al centro espositivo della Camera di Commercio di Chieti. All’evento parteciperanno oltre cento imprese di Abruzzo e Molise, che hanno…

Gusto e lavoro, una bottega per formare aspiranti cuochi

I ristoratori uniscono le forze per formare i cuochi del domani. Accade in provincia di Pescara dove dieci ristoranti hanno dato vita alla bottega di mestiere “Gusto e Lavoro”, promossa dalla Confesercenti provinciale  Il progetto ha coinvolto dieci aspiranti cuochi e altrettante aziende della ristorazione  che ora ospiteranno i tirocinanti per un periodo di sei mesi, necessari…

Il coraggio di dire no, alla Feltrinelli la vicenda di Lea Garofalo uccisa dalla ‘ndrangheta

Una donna e una madre coraggiosa che ha pagato con la vita la sua denuncia. “Il coraggio di dire no”, il libro del giornalista molisano Paolo De Chiara racconta la storia di Lea Garofalo, la donna che sfidò la ‘ndrangheta,  ripercorrendone la vicenda personale, familiare e giudiziaria grazie al contributo di numerose testimonianze tra le quali…