Ancora un prestigioso riconoscimento per Niko Romito. Sarà infatti lo chef stellato del Ristorante Reale di Rivisondoli a ricevere quale miglior chef del 2013, il Trofeo Galvanina l’8 settembre, durante la 13esima edizione del Festival della Cucina Italiana che si svolgerà presso il Parco Terme Galvanina a Rimini. Innovatore e sperimentatore, Romito dal 2000 gestisce, con la sorella Cristiana, il Ristorante Reale a…
E’ la vetrina bio più importante e longeva d’Italia, esiste da 25 anni. E’ una rassegna internazionale sul viver sano e mangiar sano quella che apre i padiglioni della Fiera di Bologna dal 7 settembre, fino a martedì. Parte con numeri da record Sana 2013, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale che festeggia il…
Anche Slow Food, l’associazione che promuove e tutela il buon cibo italiano, aderisce alla giornata di digiuno chiesta dal Papa per manifestare contro il conflitto in Siria. Un sabato di riflessione, quello di oggi, per fermare l’inizio di un conflitto che potrebbe diventare rischioso per gli equilibri mondiali. Una scelta significativa quella di aderire, espressa…
”La pizza deve diventare ambasciatrice italiana nel mondo, non solo come prodotto gastronomico ma anche per la sua notorietà nazionale all’estero”, parola di Ministro alle Politiche agricole, Nunzia De Girolamo, al Napoli Pizza Village. Il ministro gioca in casa, per via delle sue origini, in quel contesto ha anche ricordato che la pizza sarà il…
Canosa Sannita si prepara ad accogliere un libro sulla memoria di un suo compianto cittadino, Filippo Andreacola, medico, sportivo, politico. Domani 7 settembre alle ore 17:30 il libro a lui dedicato, “Filippo Andreacola. Dalla cultura filosofica all’amministrazione politica”, aprirà le porte della Sala Civica ad un dibattito a cui parteciperanno amministratori, compagni di viaggio nella…
“Nel cielo passano le nuvole che vanno verso il mare sembrano fazzoletti bianchi che salutano il nostro amore…” Modugno cantava così e lui alla loro musica mi fa pensare. Alla musica di Luca Merolli (voce e chitarra acustica), Domenico D’Alonzo (Chitarra elettrica) e Glauco Di Sabatino (percussioni), che stasera si esibiranno sul trabocco di Punta Cavalluccio a Rocca…
Il Made in Italy ha maggior fortuna fuori dai confini europei, lo dicono i dati sull’import export resi pubblici dalla Coldiretti. L’associazione, infatti, sottolinea che le esportazioni di cibi e bevande Made in Italy aumentano del 12 per cento fuori dall’Unione Europea dove si è arrivati a realizzare oltre 1/3 del fatturato dei prodotti agroalimentari…
La strada come libro aperto da scrivere, interpretare, illustrare e narrare. Si sviluppa attorno a questo tema la quarta edizione di BIBLOSIA Libri & Cibi, il Salotto della Cultura e dell’Editoria abruzzese a Lanciano, che si terrà nell’ambito delle Feste di Settembre dal 12 al 16 settembre 2013 , all’interno del Palazzo degli Studi e in Piazza…
La Confcommercio di Pescara a conclusione dei saldi evidenzia un calo di oltre il 15% nelle vendite del periodo rispetto allo scorso anno. Infatti, da un sondaggio effettuato fra gli operatori commerciali della città è emerso che, dopo una fase iniziale contrassegnata da ottimismo e buoni risultati, adesso, al termine delle vendite a saldo, nella…
Se fosse stato in Inghilterra forse sarebbe un Sir Chef, visto che siamo in Italia, gli spetta una benemerenza che deve essere di sicuro un bel riconoscimento per una persona che ha tradotto la sua passione in un modo di promuovere la sua terra, i talenti che contiene e la qualità di cui è potratrice.…