C’è un lato nascosto della città e allo stesso tempo poco distante dal tam tam quotidiano di una vita frenetica e senza riposo. Si affaccia sul mare ed è coperto da una recinzione, oltre la quale è difficile immaginare un altro modo di vivere. È una distesa di terra che si trova esattamente a Pescara,…
L’anima grande di Carlo Petrini arriva prima di quel sorriso marcato che porta ovunque nel mondo food e nei mondi paralleli, da quando la sua idea di cibo e di alimentazione con Slow Food è diventata un universo con roccaforti in 170 Paesi della terra. Entra nei territori in cerca di umanità da catalizzare perché…
La tenuta Cerulli Spinozzi testimonial del vino abruzzese a Venezia per l’edizione 2014 di Gusto in Scena, la rassegna enogastronomica dedicata alle eccellenze del made in Italy in programma dal 16 al 18 marzo nel complesso medievale della Scuola Grande di San Giovanni Evangelista. Oltre cinquanta le cantine italiane ed estere presenti (per l’Abruzzo, oltre…
La Via verde ha un segnale di start e risorse perché diventi un cantiere sostenibile al 100 per cento in uno dei posti simbolo della natura abruzzese. Un nuovo inizio, a condizioni più vantaggiose di quelle ipotizzate in passato, lo annuncia il sottosegretario Giovanni Legnini, con un placet del Governo ratificato su un trabocco, proprio…
Montepulciano d’Abruzzo, punta di diamante della produzione regionale; Pecorino e Trebbiano, gli outsider che regaleranno grandi soddisfazione al settore vitivinicolo per la loro crescita qualitativa. E’ il bilancio con cui si è concluso il Wine Tour 2014, promosso dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo, dal Consorzio di Tutela Colline Teramane, Consorzio di Tutela DOC…
Il cibo in tutte le sue forme. Il valore del cibo in tutte le sue accezioni. Le storie legate al cibo che diventano pane quotidiano per un intero Paese, tanto da muovere i passi con un’associazione in grado di fare con i territori qualcosa che nessuno aveva mai creato prima: una catena slow per conoscere…
Il futuro del porto canale di Pescara è di quei temi destinati ad arricchirsi di capitoli incerti. Se l’esondazione invernale e il maltempo hanno fatto ciò che un costosissimo dragaggio non è riuscito nemmeno ad ipotizzare, di certo non è servito tutto ciò a riportare le navi di grossa stazza in porto. Né a riportare…
In principio fu un viaggio che la fece innamorare. Quel viaggio si trasformò in un diario, dove ha annotato tutte le tappe geografiche, culturali, enogastronomiche attraverso l’Abruzzo che aveva appena scoperto. Quel diario è diventato un libro, il primo a raccontare l’Abruzzo al Giappone e ai giapponesi per mano di una scrittrice, viaggiatrice, imprenditrice orientale…
Cuochi della Val di Sangro radunati ieri sera al ristorante Aragosta di Casalbordino per l’annunciata cena del tesseramento dell’associazione presieduta da Domenico Di Nucci. Per lui sarà l’ultima “adunata” da presidente, come ha annunciato anche a noi, è in procinto di lasciare la guida condotta da lungo tempo nelle mani di un team che sta…
Ecco il logo che accompagnerà da oggi in poi il Museo dei gusti delle terre pescaresi che si aggiudica il patrocinio da parte dell’Expò 2015 di Milano! Un traguardo segnato a meno di un anno dalla nascita del progetto della Provincia di Pescara che si articola in tre moduli: il primo è la vetrina che…