Un settore in costante crescita quello della birra artigianale in Abruzzo che conta attualmente 28 birrifici, nati grazie alle capacità e alla lungimiranza di giovani birrai imprenditori che hanno saputo rilanciare un comparto che ha origini antiche e che appartiene alla migliore tradizione agroalimentare regionale. Un settore che ha molto da offrire in termini di…
Si svolgerà Sabato 18 luglio a Pescara la prima Notte Bianca del Mediterraneo. Si tratta di un evento senza precedenti per la città e per l’Abruzzo, mai nella storia del capoluogo adriatico e della regione l’intero tratto rivierasco era stato mai chiuso per diventare teatro di intrattenimento di vario genere. Quasi 10 chilometri si spazi…
Finita la Settimana del Protagonismo in Expo, è tempo di bilanci: migliaia sono i visitatori passati per lo Spazio Abruzzo, piaciuta la rassegna Abruzzo Terra dei Cuochi all’Umanitaria e tanti contatti per le aziende in Casa Abruzzo. Dal 3 al 9 luglio l’Abruzzo del Diritto al Cibo, delle tradizioni storico-culturali e dell’Innovazione industriale e agroalimentare…
Tartufo sulla bruschetta, con la Chitarra o i Ravioli, o utilizzato in ricette nuove e appetitose. Profumi e sapori che animeranno da oggi, 13 al 19 luglio, a Campovalano di Campli (Teramo), la 15° edizione della manifestazione “Sagra&Profano” che celebrerà per una settimana sua maestà il tartufo, offrendo ai visitatori la possibilità di degustare il pregiato prodotto. La kermesse, patrocinata…
Il presidente dell’Associazione Cuochi Pescaresi Narciso Cicchitti è alla guida della delegazione culinaria abruzzese che stasera porterà un menù tipico fra i tavoli del chiostro milanese di Umanitaria, per la cena di gala che chiude l’anteprima di Mediterranea, la rassegna dell’agroalimentare della Camera di Commercio di Pescara giunta alla sua 30esima edizione. Suggestivo il luogo delle cene che…
Nasce con l’obiettivo di sviluppare percorsi condivisi di promozione sotto un marchio comune Birrai Italiani, la rete di imprese che debutterà ufficialmente lunedì prossimo, 13 luglio, in occasione della presentazione presso la sede del Birrificio Almond ’22 in Contrada Remartello a Loreto Aprutino (Pescara). Ne faranno parte, oltre allo stesso Almond, i microbirrifici San Giovanni, Deb’s, MFC, Terre…
Sono 11 i ristoratori che hanno fondato RistoriAmo, l’associazione costituitasi per unire i titolari di ristoranti di Montesilvano (Pescara) che intende promuovere e diffondere lo sviluppo di un’identità in relazione all’enogastromia, al territorio e alla cultura della città. “In questa direzione organizzeremo iniziative e manifestazioni turistiche che possano tutelare prodotti dell’enogastronomia e innovativi del nostro territorio”…
Uno spazio “immersivo ed emozionale” che accoglie il visitatore conducendolo dal Gran Sasso fino al mare, fino all’acqua che raccoglie l’origine delle biodiversità, passando attraverso i paesaggi, i luoghi, la cucina. Tasselli che compongono il mosaico di una regione che ha voglia di farsi conoscere e apprezzare e che intende cogliere la straordinaria occasione rappresentata dall‘Expo per presentarsi al mondo. Una…
Un accordo di filiera tra allevatori e trasformatori di carne ovina per tutelare l’arrosticino, simbolo dello street food d’Abruzzo. L’intesa tra Coldiretti Abruzzo, Associazione produttori zootecnici d’Abruzzo (Aprozoo), commercianti e trasformatori, è stata siglata questa mattina, nell’ambito della settimana dedicata all’Abruzzo nel palazzo Coldiretti, all’Expo di Milano, intitolata #exportiamoabruzzo. Un “patto” atteso da tempo, diventato realtà…
I bambini abruzzesi sono cicciottelli e mangiano male. E’ l’allarme emerso a Milano nell’incontro “Il miglior cibo per i nostri figli“, promosso dall’Istituto senologico abruzzese (Isa) in collaborazione con Coldiretti Abruzzo per diffondere l’importanza della corretta alimentazione tra le giovani generazioni. Un seminario nell’ambito della settimana dedicata all’Abruzzo (29 giugno – 5 luglio) nel Palazzo…