I viticoltori abruzzesi sperano in un’annata memorabile. L’auspicio è delle Fedagri Confcoperative che rappresenta 35 cantine sociali, che già da qualche settimana hanno avviato la vendemmia 2015 con risultati molto positivi. “Le condizioni climatiche favorevoli di quest’anno: inverno freddo, primavera piovosa ed estate calda e asciutta hanno portato alla produzione di uve integre, sane e di alta qualità” – scrive…
Bravo al cuoco pescarese Massimiliano Di Matteo che ha vinto l’edizione israeliana di “Master Chef”. Lo chef abruzzese si è imposto nel finale fra gli ultimi concorrenti fra l’emozione e il “Congratulazioni!” gridato dal conduttore . Quarant’anni, pescarese di nascita, padre di tre figlie, da tempo migrato a Tel Aviv dopo 17 anni nell’East village…
Allarme coniglio in Italia e in Abruzzo, da fonti Expo si apprende che in lungo e largo per lo stivale langua l’allevamento dei conigli, o quasi. Tutto questo perché negli ultimi 25 anni il numero di conigli allevati si è dimezzato, ovunque. Questo denunciaExpo Coldiretti, che per tale e fatta ragione ha indetto la Giornata…
Assegnato il trofeo al miglior porchettaio a conclusione della 44° edizione della Sagra della Porchetta di Campli (Teramo) . La coppa del primo classificato è andata a Nicolino Mercurii, seguito da Emidio Falasca, mentre il terzo premio è stato assegnato a Lucio Di Stefano. Sempre al maestro porchettario Emidio Falasca è stato assegnato il premio speciale della critica,…
La manifestazione enogastronomica “Lu vine fa cantà” fa il bis. La seconda edizione si svolgerà dal 27 al 30 agosto prossimi a Canzano (Teramo), con l’organizzazione dell’associazione culturale “Don’t Stop Me Now” in collaborazione con l’Amministrazione Comunale. Nella tre giorni ci sarà ampio spazio per i vini abruzzesi – Nicodemi, Monti, Camillo Montori, Vini La Quercia, Biagi, De Angelis…
I porchettai camplesi affilano coltelli e …panini. Manca poco al taglio del nastro che segnerà l’inizio della 44° edizione della Sagra della Porchetta Italica di Campli (Teramo), in programma da domani 19 (inaugurazione alle 19) al 23 agosto in piazza Vittorio Emanuele II. La manifestazione, nata nel 1964 e considerata la più antica sagra abruzzese, vedrà la partecipazione di 9 maestri…
L’idea è quella di regalare una serata diversa da quelle offerte dalle notti d’agosto. E mangiare sotto il vigneto come idea è bella e “suggestiva”. Diventa anche allegra, oltre che romantica, se ad organizzarla è il giovane clan dell‘Azienda Agricola D’Alesio fra i filari delle viti di famiglia in strada Gaglierano, dove giovedì prossimo, il…
Il record è stato raggiunto in piena notte e sull’ultimo piano della maxi torta nuziale, preparata in piazza Salotto a Pescara, su un’impalcatura montata appositamente, è salito, a salutare il pubblico e a gioire, il presidente della Conpait (Confederazioni Pasticceri Italiani), Federico Anzellotti. La sfida, quella di realizzare la torta nuziale più alta del mondo, è…
Condizioni meteo avverse. E’ il motivo che ha spinto la Condotta Slow Food vastese ad annullare la Grantavolata sul Molo di Levante del Porto di Vasto, l’evento enogastronomico in programma per domani 11 Agosto. “Gli oltre 350 amici prenotati che ringraziamo per la loro adesione, non potranno degustare lo straordinario menù ispirato alla migliore tradizione della cucina marinara elaborato e…
C’è un posto dove la pizza non è come te la immagini. Te ne rendi conto subito, quando scopri, ad esempio che il formaggio usato per guarnirla è di capra, e quando sotto quel formaggio intravedi la cipolla caramellata, e quando, incuriosito da quei colori chiedi che tipo di pizza è, ti viene risposto “Chèvre…