L’anno scorso hanno provato ed era venuto benino. Quest’anno lo hanno proprio fatto ed è venuto davvero buono l’olio solidale prodotto da Laad, Agbe e Missione Possibile. Un olio speciale per tante ragioni. La prima: non si compra, ma si può sostenere, perché in verità l’olio è un progetto più che un prodotto. La seconda:…
40 sono i metri quadri che ti accolgono in fondo a via delle Caserme, nella Pescara vecchia di Flaiano e d’Annunzio. 40 anche i posti a sedere sotto il soffitto a cielo di carrozza e le pareti a mattoncini che assorbono odori, sapori e colori di una cucina mezza abruzzese e mezza siciliana. Sicuramente 40…
Da anni è testimonial della cucina abruzzese a New York attraverso il suo blog e le sue lezioni. Insegna a preparare piatti della tradizione, ad ammassare la pasta e lo fa trasmettendo la sua passione e il suo attaccamento all’Abruzzo e a Salle, paese d’origine della sua famiglia. Ora Michelle Di Benedetto Capobianco è stata…
Da anni è testimonial della cucina abruzzese a New York attraverso il suo blog e le sue lezioni. Insegna a preparare piatti della tradizione, ad ammassare la pasta e lo fa trasmettendo la sua passione e il suo attaccamento all’Abruzzo e a Salle, paese d’origine della sua famiglia. Ora Michelle Di Benedetto Capobianco è stata…
L’estate di San Martino è con noi e con tutti coloro i quali durante il ponte di Ognissanti hanno deciso di corciarsi le maniche, mettersi scarponi e roba comoda e andare…. a cogliere le olive. Sì, certo, buone pratiche di campagna per quanti hanno l’onore o “onere” di avere un terreno piantato ad oliveto, la…
[toggle_simple title=”La Rapa di Ognissanti – Storia e origine della zucca di Halloween” width=”Width of toggle box”][/toggle_simple] Un’antica leggenda irlandese racconta che Stingy Jack, un buono a nulla violento e beone, una vigilia di Ognissanti anziché andare in Chiesa a pregare per le anime dei defunti, si prese una sbronza colossale. All’improvviso gli comparve…
La chimica era una possibilità, la dimensione di suo padre. La cucina un fuoco acceso fra la Svezia e la Francia, il mondo di suo nonno. La birra Jurij Ferri ha cominciato a farla in casa più di 11 anni fa, grazie ad un’intuizione di sua moglie Valeria: e da allora è diventata la loro…
Sono partiti dal Molise in treno. A Sulmona sono scesi e sono saliti sull’autobus per proseguire verso Castel di Sangro, perché la linea ferroviaria Sulmona-Carpinone è chiusa. Parliamo del gruppo di tour operator mondiali radunati dalle Regioni Molise e Abruzzo per promuovere forse il tratto più bello della Transiberiana d’Italia. Peccato, però, che la promozione…
Cade dal cielo sempre più blu: un video di presentazione che è quasi una parabola esistenziale per Tamara Cipriani, professione guida turistica. Già perché la prima volta che è caduta in Abruzzo era piccolina e la sua famiglia tornava dal Sudafrica dove lei è nata, per vivere tra Francavilla e Pescara. La seconda volta, invece,…
L’occasione è stata la presentazione di questo fantastico libro: Zafferano Zaafran che incrocia le storie di amicizia e amore per la cultura dei due autori, l’artista aquilano Sandro Visca e il fotografo pescarese Luciano D’Angelo, amici da tanto tempo. Ma poi, già solo il pubblico che ha gremito la sala conferenze dell’Hotel Villa Maria di…