Per arrivare alla tenuta Terzini si passa in mezzo ad un oliveto spettacolare. Olivi secolari, tronchi vissuti, corposi, piante basse ma dalla chioma folta, spiccano chiari mentre la notte abbraccia il paesaggio pedemontano di Tocco da Casauria. E’ un buio pesto, di quelli che solo la montagna può colorare, rotto dalla luna e da quel…
C’è un lato nascosto della città e allo stesso tempo poco distante dal tam tam quotidiano di una vita frenetica e senza riposo. Si affaccia sul mare ed è coperto da una recinzione, oltre la quale è difficile immaginare un altro modo di vivere. È una distesa di terra che si trova esattamente a Pescara,…
Sul mare ci sono i trabocchi dove ci si prepara ad una nuova stagione di turismo ed enogastronomia, ma verso l’interno, prendendo percorsi sterrati e coronati da alberi d’alloro si entra dentro un mondo arrivato lì insieme a quelle fantastiche strutture da pesca, quello di agrumi unici, perché crescono rigogliosi senza bisogno di essere trattati.…
Essere esaminatore ad un corso per chef. In questo ruolo si entra con grande premura. Perché devi esaminare chi coltiva fra passione e tecnica il sogno di fare della cucina che tu ogni giorno racconti, il suo progetto concreto di vita. Il corso è quello di Red Academy, un polo di eccellenza per la formazione…
E’ abruzzese un pezzo della Grande bellezza di Paolo Sorrentino. Fra le facce del film premiato con l’Oscar poche ore fa, c’è quella di Giulia Di Quilio, 33enne di Chieti: una bellezza grande, incoronata nel 1998 con il titolo di Miss Adriatico dalla kermesse organizzata dal giornalista Paolo Minnucci. Chietina di nascita, romana di adozione,…
Negli stand di Anteprima Montepulciano d’Abruzzo può capitare di imbattersi in una tranquilla coppia israeliana, che qualche anno fa, in cerca di una casa da comprare fra i colli aprutini, assaggia il vino che nasce fra quelle colline e se ne innamora. Troveranno la casa, con quel vino brinderanno al matrimonio della loro figlia, a…
Chi li acquista li chiama “i surgelati dell’orso” perchè sulla busta appare l’orso marsicano che tiene, con la zampa, il marchio del prodotto. In realtà, il nome dell’azienda che li produce è Vital Natural Biologica, una ditta di Pescasseroli, a conduzione familiare, che dal 2004 surgela e imbusta prodotti provenienti, nella maggior parte, dal territorio…
Cucina quello che trova. Lo cerca nel mercato rionale circostante e nei negozietti della Pescara Vecchia, dove suo padre Remo insieme alla nonna Adalgisa, ha cominciato a fare brodetti capaci di attirare gente in cerca di gusto e di meravigliare i pescatori dei borghi nord e sud della città di d’Annunzio. Il Vate, un vicino…
Dalila Timmonieri ha lo sguardo e l’entusiasmo di chi ha temuto di dover rinunciare alla vita. Oggi può muoversi,cucinare, andare in bici. Tutto sembra semplice e naturale, ma non è stato sempre così. Qualche anno fa, la sua esistenza tranquilla di studentessa universitaria di psicologia è stata sconvolta da una malattia che l’ha costretta in…
Abbiamo scelto di raccontare questa storia perché innanzitutto è bella. Perché è un tributo DOC per la festa degli innamorati. E perché riguarda Montepulciano e Trebbiano in un momento in cui la Germania mette in discussione qualità e affidabilità dei due vini principe d’Abruzzo (leggi il nostro pezzo). Grazie a questa storia, invece, diventano un…