La casa farmaceutica per la quale lavorava si preparava a risolvere i rapporti con molti dei suoi referenti, respirava questa possibilità da un po’ e a casa, per rilassarsi, aveva coltivato una passione, quella per la birra artigianale. Quando Arrigo De Simone fece il grande passo era ormai pronto a cambiare vita e nel 2009…
Per arrivare alla “scuola” bisogna attraversare tutto il centro storico di Atri. Il Duomo con la Porta Santa, i vicoli che risalgono verso il Comune, la piazza davanti a Palazzo di Città, che con la luce strada di questa estate non estate sembra davvero immersa in atmosfere medievali, d’altri secoli. Il portone che si apre…
Francesca D’Orazio tiene sempre aperti i cassetti dei ricordi dove conserva fotogrammi nitidi e palpitanti della sua vita. L’infanzia a Gessopalena profumata d’arancia e sapori antichi, e l’adolescenza a Pineto, accompagnata dalla fragranza dell’erba pepe, due ingredienti che sono il segno distintivo della sua cucina e che ritrovano le radici nella terra d’Abruzzo. Vice presidente…
Era andato in Francia a lavorare nel 2007, dopo l’università, ma a Parigi non ha resistito senza gli arrosticini, così su internet , casualmente si è imbattutto in un tale di Giulianova che gli ha venduto una furnacell per cuocerli e realizzare il suo nostalgico sogno. Quella fornacella con cui qualche fine settimana, nel cortile…
Amore per la fotografia. Intuizione che le immagini di una regione sul web possono diventare un eccezionale elemento di aggregazione. Scoperta che dall’aggregazione alla promozione il passo è breve, è facile, ma complicato per un Abruzzo che gioca ancora poco le sue carte sul web. Paesaggi d’Abruzzo compie cinque anni con 101mila utenti e fanpage…
Aveva una casa tanto vicina al mare che d’inverno temeva venisse spazzata dalle mareggiate. Quella vicinanza si è riproposta non solo nel ristorante che ha aperto a vent’anni, proprio a un passo dalla spiaggia dove aveva rischiato di nascere, sua madre era a pesca di vongole, no, si è ripresentata con la cucina del Café…
Per arrivare alla “scuola” bisogna attraversare tutto il centro storico di Atri. Il Duomo con la Porta Santa, i vicoli che risalgono verso il Comune, la piazza davanti a Palazzo di Città, che con la luce strada di questa estate non estate sembra davvero immersa in atmosfere medievali, d’altri secoli. Il portone che si apre…
Il tavolinetto in legno è ben apparecchiato sotto una veranda accarezzata dai raggi morbidi del sole del tramonto. La tovaglietta in pizzo accoglie una crostata di marmellata appena sfornata, un cestino di fichi maturi e una brocca di acqua fresca. Tutto intorno, il silenzio e la tranquillità di ulivi e alberi da frutta, e il…
La loro storia aziendale comincia nel 2010, ma la ventricina che appena nata è subito diventata la regina del Campionato Italiano del Salame, sbaragliando podi e sottraendo ribalte a prodotti con storia e tradizione consolidatissimi (il nostro articolo), ha un passato familiare di quelli belli e importanti, che affondano le radici nel secolo che si…
Camicia bianca, sorriso aperto, la Costa dei Trabocchi riempie la vita di Rinaldo Verì che accoglie visitatori e curiosi sul suo Trabocco Punta Tufano raccontando storie, memorie e identità di tutto un pezzo di Abruzzo. Il suo è uno dei trabocchi che accompagnano la tre giorni di Cala Lenta, che domani aprirà profumi, sapori e…