Parte oggi presso il centro espositivo della Camera di Commercio di Chieti “MEETinCUCINA” che si presenta come primo congresso della cucina abruzzese, un evento dedicato ai cuochi, ai gestori e titolari di attività di ristorazione che operano in Abruzzo, ma aperto agli operatori delle regioni limitrofe, si legge sul sito. Una nove ore di confronto, relazioni, incontri,…
Sono oltre cento i prodotti tradizionali abruzzesi. Purtroppo conosciuti non a tutti gli abruzzesi, poco allenati a riconoscere l’autenticità della propria cultura di appartenenza. Colpa della diseducazione alimentare diffusa, indotta da stili di vita sbagliati, omologanti, massificanti. E’ allora che la funzione del prodotto tipico, sano e sostenibile, diventa preziosa: non solo momento di edonismo…
Arriva domani, 28 novembre, al Cafè Les Paillotes la cena speciale dello chef Raffaele Vitale, 1 stella Michelin. Sperimentazione e immaginazione sono usate dallo chef per esaltare la materia prima, di qualità, che regna sovrana. Cena contadina e napoletana, capace com’è di onorare i prodotti stagionali e speciali dell’agro nocerino-sarnese, vesuviano e di quello cilentano, nonché di…
Zonfa, lo chef stellato aquilano di Magione Papale finisce in vetrina ad Amantea, nel cosentino. Un cooking show speciale, che si è svolto nell’antica salumeria e formaggeria Mazzuca versione sera e versione colazione. Uno “spettacolo” che ripropone il tandem fra Zonfa e la pasta Rustichella d’Abruzzo, per la quale lo chef a New York ha…
Questo video è uno degli ultimi della saga dedicata a Come mangiano gli animali che ha avuto anche quaranta milioni di visualizzazioni in una settimana. E’ il gradimento espresso in cifre da Mister Epic Mann, uno studente americano che pubblica video comici, più o meno demenziali, di sicuro esilarantissimi dal titolo “Come mangiano gli animali“, se…
Il Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga torna in grande spolvero in uno spot internazionale, quello della multinazionale K-Way che ha scelto la piana di Campo Imperatore come ambientazione della linea dedicata alla lana della nota casa di produzione del più celebre giubbetto anti vento mai prodotto al mondo. Campo Imperatore campeggia…
La magia del Natale. Il mistero di Babbo Natale. E tutto il circo enogastronomico natalizio. Tutto questo sarà possibile viverlo anche in Abruzzo e a bordo di un treno storico all’interno del parco Majella. E’ il CHRISTMAS RAIL… ALLA SCOPERTA DI BABBO NATALE che il prossimo 7 dicembre partirà da Pescara, Chieti e Sulmona per raggiungere prima Campo di Giove e poi…
Sala Consiliare del Comune di Pescara come al solito gremita per la nuova edizione, la IX, del “Pescara Abruzzo Wine”. La manifestazione, promossa con la collaborazione della Fondazione PescarAbruzzo e con il patrocinio degli Assessorati Regionali all’Agricoltura e alle Tradizioni, della Camera di Commercio di Pescara, del Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo e del Consorzio…
Ultimo giorno di esposizione, degustazione e acquisto nei padiglioni della Fiera di Lanciano con Agroalimenta. Diverse le attività andate in porto per la nuova edizione, fra workshop, show cooking ed esperimenti. Si punta sul futuro, guardando all’internazionalizzazione, argomento di un seminario voluto e alimentato dal centro estero delle Camere di Commercio. “Il primo esperimento qui…
Garantire l’origine nazionale degli ingredienti, il miglior marchio per la qualità del prodotto. Ma anche garantire le modalità della lavorazione che c’è dietro, perché il prodotto sia il migliore sul mercato e sia un biglietto da visita gustoso ed eccezionale nel mondo. E’ bianca, rossa e verde come gli ingredienti della pizza italiana la tre…