Scrive Carlin Petrini Buono, pulito e giusto: mangiare così non solo esalta la qualità di cibo e territorio, ma salva la vita di chi mangia. Un concetto sempre più di attualità: la prevenzione attraverso il cibo è essenziale, che verrà ribadito nel pomeriggio di oggi durante il convegno “Il benessere nel gusto”, organizzato dalla Camera…
Il concetto è semplice, ti iscrivi, investi 2,9 euro al mese e poi scegli in una virtuale vetrina i prodotti reali per cui ti offri come campione di assaggio. Si continua ritirando i 10 prodotti concessi dalle regole presso il punto vendita e impegnandosi ad esporlo e parlarne sulla propria social bacheca entro 10 giorni.…
Olio, mieli, olive, pasta, formaggi, salumi e i ghiotti arrosticini. Con questi prodotti l’Abruzzo, dal 15 al 17 dicembre prossimi, si presenterà a Muscat (o Mascate), capitale del sultanato dell’Oman, stato sud orientale della Penisola arabica. Una delegazione di operatori della rete di imprese In.Tour-Unione turismo Abruzzo, con sede a Lanciano, parteciperà infatti al Gafaex,…
La Cantina Marchesi De’ Cordano, di Loreto Aprutino (PE) saluta l’anno puntando sulla alta tecnologia del Gruppo Amorim Cork, una delle più grandi e intraprendenti multinazionali di origine portoghese, leader mondiale nel mercato delle chiusure in sughero. Per garantire l’eccellenza del suo vino di punta – il Montepulciano d’Abruzzo doc Santinumi Terra dei Vestini Riserva 2008,…
Slow Food Pescara con il patrocinio del comune della città e la collaborazione dell’Istituto Alberghiero “De Cecco” organizza per l’evento Terra Madre Day, “La città nutre l’agricoltura”, un convegno per “riflettere sul fabbisogno alimentare delle aree urbane e sui sistemi più adatti a sostenerlo tenendo conto delle esigenze umane ma anche dell’ambiente e dell’economia”. Venerdì…
“ Tempora di Avvento”, quattro settimane di attesa, che si traduce nell’attesa della Nascita di Gesù e del cambiamento in meglio del mondo, ma che ha una sua accezione anche contadina, identificandosi con il rinnovamento della natura e incarnando riti che simboleggiano attesa e purificazione. Come quella dei falò. In molte zone rurali d’Italia questa…
Poesia e genialità che si parli di melanzane, scampi o mandorle. La lezione è di Niko Romito, chef tristellato, che con la sua essenzialità, il minimalismo e l’esaltazione del gusto ha affascinato la platea di “Meet InCucina”, l’evento che si è tenuto presso la Camera di Commercio di Chieti e che ha ospitato i cuochi più…
Era cominciata in modo rocambolesco: un pezzo sulla birra artigianale in Abruzzo. E’ continuata quando da Wikipedia salta fuori invece Birra d’Abruzzo, la storia di un vecchio e mitico birrificio nato e scomparso ai primi del Novecento fra Scontrone e Montenero Valcocchiara. E’ rinata così la storia della Birra d’Abruzzo nelle righe del pezzo che potete leggere…
La crisi taglia del 27 per cento la spesa nazionale per il tradizionale albero di Natale con più di due italiani su tre (67 per cento) costretti a recuperare dalla cantina il vecchio albero sintetico mentre sono solo 5 milioni gli abeti veri addobbati (-16 per cento) nelle case o nei giardini. E’ quanto emerge…
Un’occasione per proporre l’Abruzzo partendo dalle sue eccellenze. Bilancio più che positivo e tante aspettative il progetto di promozione realizzato da Chiara Ciavolich, imprenditrice del vino con cantina a Miglianico e tenute fra Loreto Aprutino, Montupoli, Pianella e Peppino Tinari, chef stellato di Guardiagrele città di Villa Maiella, reduci da un viaggio in Turchia, in cui…