Al via da oggi a domenica 31 maggio la terza edizione del Salone dei Prodotti Tipici dei Parchi, la kermesse nata per dare spazio alle tipicità che arrivano dalle aree protette, non solo abruzzesi. “Un’occasione unica per far conoscere, a migliaia di persone, i “piccoli” tesori del nostro agro-alimentare….” Così dichiara Roberto Di Vincenzo, coordinatore…
Una tradizione che si ripete di anno in anno da decenni vive in questi giorni momenti di puro terrore. Tollo si prepara al weekend di Toll e fave, il piatto povero che rappresenta la città con le fave che stanno finendo e con le tolle che non si trovano (guarda la nostra ricetta). Praticamente senza…
Banane e avocado sono ufficialmente Made in Italy. Yess. Tutta colpa del clima. L’innalzamento delle temperature ha cambiato l’agricoltura italiana: come analizzato da Coldiretti, infatti, il vino italiano negli ultimi trenta anni è aumentato di un grado mentre la coltivazione tradizionale dell’ulivo è approdata sulle Alpi. E con la bella stagione sono arrivati anche i…
Condividere le strategie per il rilancio del settore olivicolo dopo una stagione disastrosa che ha fatto registrate una drastica riduzione nella produzione di olio. E’ stato il tema al centro dell’incontro che si è tenuto negli uffici dell’assessorato alle Politiche agricole e che ha visto la partecipazione dell’assessore regionale, Dino Pepe, dei delegati delle organizzazioni professionali…
E’ stata istituita presso l’Ufficio legislativo del Ministero della Giustizia e su proposta del Guardasigilli Andrea Orlando la Commissione di studio per l’elaborazione di proposte di intervento sulla riforma dei reati in materia agroalimentare, un fenomeno sempre più diffuso che mina l’eccellenza del made in Italy nel settore enogastronomico e favorisce l’infiltrazione di organizzazioni criminali…
La notizia nuova è che McDonald’s Italia cerca altri giovani allevatori abruzzesi per i suoi polli. La notizia vecchia è che da diversi mesi i prodotti a base di pollo serviti da McDonald’s, dal McChicken ai ChickenMcNuggets alla CeasarSalad, sono realizzati da Amadori nel suo stabilimento di Mosciano Sant’Angelo, come abbiamo anticipato anche noi appena…
“Piano di sviluppo rurale 2014-2020: storie di imprese e start up in agricoltura” è il tema del convegno che, promosso da Coldiretti Chieti, si terrà domani 11 aprile alle ore 10.00 nella sala Convegni di LancianoFiera in località Iconicella. Un incontro per fare il punto sul futuro del settore primario parlando delle esperienze di giovani…
E’ operativa da ieri, presso gli uffici dell’assessorato alle Politiche agricole, la task force per il monitoraggio della “Xylella Fastidiosa“. Lo rende noto l’assessore alle Politiche agricole, Dino Pepe, che parla di “gruppo di lavoro permanente costituito da esperti della Regione e delle Associazioni dei produttori del comparto olivicolo, con competenza su tutto il territorio…
Una terza edizione, quella di Tipici dei Parchi, presentata anche a Pescara, nella sede della Regione Abruzzo che riserva sorprese per i visitatori ma soprattutto per gli espositori. “A Milano coloro che sceglieranno il nostro spazio avranno la possibilità di organizzare degustazioni dei loro prodotti ma anche di venderli direttamente. Un’occasione unica per far conoscere,…
Un corso introduttivo alla conoscenza e alla valutazione sensoriale dell’olio d’oliva e delle olive da tavola si terrà nei giorni 13, 20, 27 aprile nella sala consiliare del Comune di Spoltore (PE), grazie alla collaborazione tra amministrazione comunale e Centro Ricerca per l’olivicoltura e l’Industria olearia (Cra-oli). Il corso toccherà diversi argomenti, dall’analisi sensoriale alle proprietà…