Sarà Luciano Ferrari, responsabile della formazione Carpigiani, professionista da oltre 25 anni del settore della gelateria artigianale, a tenere il corso “Alta efficienza in gelateria, in programma che si svolgerà nel corso di Geba e “Gelato University Carpigiani”, evento dedicato ai gelatieri professionisti in programma mercoledì 26 febbraio 2014, presso i locali Geba del “Centro…
E se al posto di San Valentino, l’evento fosse San Valentina? Ci prova a cambiare le carte in tavola la Camera di commercio e il Comitato che dal 14 al 15 febbraio, presso il Centro Espositivo della Camera di Commercio in Via F.lli Pomilio ha indetto due giornate dedicate all’Imprenditoria Femminile di Chieti, si tratta del “San Valentino…
Il corso invernale per pizzaioli della Confesercenti di Pescara si è appena concluso nei laboratori di via Raiale, dove si preparano quelli di marzo, nati in sinergia fra l’associazione e il Centro sviluppo del terziario e del turismo Cescot, Confesercenti. Una squadra pronta per il mondo del lavoro o per entrare in attività esistenti a…
Ogni giorno muoiono in Abruzzo più di otto imprese artigiane. Lo svela uno studio della Cna abruzzese, che fotografa un “ritorno al passato” del mondo della piccola impresa agli stessi livelli di 14 anni fa, il 2002. Secondo l’indagine condotta da Aldo Ronci per la confederazione artigiana abruzzese, alla fine dell’anno passato all’Albo delle imprese…
Partito il Corso per Addetti alla Macelleria presso l’Officina dei Sapori di Sulmona. Il Corso intende formare una figura professionale in grado di svolgere tutte quelle attività che consentono di ottenere un prodotto derivato, a partire da carni che hanno già subìto una prima lavorazione. Quindi, gli allievi impareranno a preparare correttamente i vari tagli commerciali…
Nuovi panificatori crescono presso l’Officina dei Sapori di Sulmona, dove si è svolto l’esame finale del Corso per Panificatori e la Consegna degli Attestati di Frequenza. Presenti il Direttore del Cescot Abruzzo – Officina dei Sapori Angelo Pellegrino, l’Avvocato Enza Giannantonio Assessore al Comune di Sulmona, il Presidente della FIESA Regionale d’Abruzzo, Vinceslao Ruccolo, il Vice presidente…
A grande richiesta la Confcommercio di Pescara dal 24 febbraio organizza un corso di pasticceria. Sarà possibile apprendere da un maestro pasticcere i segreti delle torte classiche e moderne, delle crostate, delle paste con la crema, dei bignè, dei mignon, della biscotteria secca e del “pan di spagna”, mediante un percorso formativo di cinquanta ore…
Il prossimo 10 febbraio prenderà il via il corso per aspiranti Barman e Barlady organizzato dalla Confcommercio di Pescara in collaborazione con la FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi. Ormai il corso riscuote ad ogni edizione notevole successo attirando l’interesse e il consenso di numerosi ragazzi desiderosi di apprendere i segreti di una professione sempre più esigente.…
Il decreto legislativo 26 marzo 2010, n. 59 pubblicato sul S.O. n. 75 alla G.U: n. 94 del 23 aprile 2010, recepisce la Direttiva 123/2006/CE del Parlamento Europeo e del Consiglio del 12 dicembre 2006, relativa ai servizi nel mercato interno, con la quale si è inteso fornire un contributo decisivo al processo di liberalizzazione…
L’agroalimentare cambia pelle e diventa agri-cultura. O, meglio, offre alle ultime generazioni di imprenditori e talenti agricoli, l’opportunità di farlo. Infatti il ministro Giovannini ha firmato il decreto per il contratto di rete in agricoltura. Si tratta del nuovo strumento di job sharing ideato dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per agevolare nuove…