Porte aperte all’istituto Alberghiero di Pescara Ipssar De Cecco, dove nella sede di Via dei Sabini è in corso una giornata di orientamento dedicata ai potenziali allievi della scuola che forma cuochi, chef, maître, receptionist, barman e pasticceri, anche se la scuola può formare a qualsiasi ulteriore indirizzo di studio universitario. L’ultima di tre giornate,…
Sarà in onda ogg, 8 febbraio, la puntata di Sereno Variabile dedicata al mare e all’approdo del Porto turistico Marina di Pescara. L’inossidabile Osvaldo Bevilacqua è stato accolto nella visita di fine gennaio dall’amministratore delegato Bruno Santori, che lo ha portato a visitare la struttura, raccontandone potenziale e progetti. Un “passaggio a centro-est” per raccontare il presente e…
Uno scambio tra domanda e offerta, tra chi vuole dedicarsi alla cura di un orto e chi invece ha un terreno a disposizione, magari in condizioni di abbandono, e non vuole utilizzarlo. A rendere possibile l’incontro è un portale web, Terraxchange, creato da Marco Tacconi, giovane agronomo 25enne di Novara, che dopo un’esperienza all’università di…
Primi piatti a base di birra insieme a carni di suino e vitello. La degustazione è stata organizzata per lunedì prossimo,10 febbraio, a partire dalle ore 12.00, presso il Laboratorio dell’Officina dei Sapori di Sulmona, nell’ambito delle attività del Corso per Addetti alla Macelleria. Le “Birre artigianali” saranno proposte dal giovane Maestro birraio Gian Michele…
E’ partito da Villa Scontrone dove si è allenato nelle acque del fiume Sangro ed ha messo in pratica tutto quello che conosceva su questo tipo di pesca nella lontana Coyhaique Aysen region in Patagonia, dove dal 17 al 24 gennaio scorsi ha gareggiato con la nazionale italiana per il primo campionato mondiale master di…
Per la Chiesa cattolica la Candelora è il giorno della luce, della presentazione di Gesù al Tempio. La luce è la trasfigurazione di Gesù, luce per tutte le genti, la candela benedetta che viene distribuita ai fedeli è il simbolo di quella luce che ognuno deve portare nella propria vita. E’ una festa di purificazione,…
[box_light]Pubblichiamo la bellissima riflessione di un nostro lettore che va oltre il semplice affetto di un cliente di vecchia data. Attraverso le sue parole abbiamo amato anche noi la signora dalla pettinatura impossibile e il gelato al marron glacé.[/box_light] Il mercato è un giudice infallibile, decreta senza ombra di dubbio la competitività di un’azienda.…
E’ teramano il campione del mondo di ornitologia. La giuria del 62esimo campionato mondiale tenutosi dal 17 al 26 gennaio nel nuovo padiglione della Fiera del Levante di Bari ha designato vincitore Berardo Di Pietro, allevatore originario di Teramo e residente ad Acquaviva Picena, che si è classificato primo con un canarino singolo nero pastello,…
Olio extravergine di oliva made in Italy fatto con oli di bassa qualità provenienti da Spagna, Marocco e Tunisia. A denunciare la contraffazione sono le vignette di Nicholas Blechman , art director del New York Times Book Review, dal titolo” Il suicidio dell’extravergine – l’adulterazione dell’olio di oliva italiano” , disegni in cui si denunciano…
Soffioni, pizzelle, cellitt di Sant’Antonio. Dolci abruzzesi, squisiti, tutti preparati con olio di oliva. A parlarne, a Milano, sabato scorso, durante “Olio Officina”, appuntamento annuale con il mondo dell’olio,tra confronti, dibattiti, dimostrazioni, è stata Francesca D’Orazio Buonerba, maestra di cucina di origini abruzzesi e creatrice del blog Ladyerbapepe, che torna abitualmente in Abruzzo dove tiene…