Una merenda per sostenere le pazienti oncologiche nella dura lotta contro la malattia. Ad organizzarla, domani, sabato 24 ottobre alle ore 17 alla ex circoscrizione di Pescara Colli, in via Di Sotto, è l’associazione culturale “I Colori della Vita” che presenta la quinta edizione del concorso “La merenda della nonna”. Il contest è finalizzato al sostentamento del…
Organizzata da Slow Food Abruzzo-Molise, la guida Osterie d’Italia sarà presentata martedì 27 ottobre, dalle ore 19,00 nelle sale del Castello Caldora di Pacentro (L’Aquila) All’illustrazione della guida 2016 seguirà negli spazi del ristorante ‘Taverna de li Caldora‘ una cena preparata dai sette ristoranti abruzzesi che hanno meritato quest’anno il simbolo della chiocciola, il riconoscimento più importante ed ambito assegnato…
L’Abruzzo incontra il Brasile ai fornelli. L’occasione sarà domani, 24 ottobre, a Mosciano Sant’Angelo (Teramo), nella country house “Borgo Spoltino”, dove si terrà una cena-evento sul tema “Atmosfere brasiliane”, in cui s’incontreranno le cucine tradizionali abruzzese brasiliana. L’iniziativa giunge è a conclusione del viaggio di formazione che 11 studenti brasiliani della Facoltà di Gastronomia UniFil di Londrina (Brasile),…
E’ lo chef Thomas Sangiuliano il protagonista della cucina abruzzese, per la “Settimana della cucina regionale italiana”, evento che si svolge in Brasile, a San Paolo, da oggi al 31 ottobre. La kermesse, giunta alla sua quarta edizione, si pone l’obiettivo di realizzare una serie di iniziative in favore del comparto agroalimentare delle regioni italiane,…
È stato battuto ad Expo il record della baguette più lunga del mondo. Un team di 27 panettieri italiani e francesi ha lavorato l’impasto per una baguette lunga 122,4 metri. 20 panettieri provenienti dalla proloco di Magliano d’Alpi e 7 “artisans boulangers” francesi con il presidente della Chambre professionnelle des artisans boulangers patissiers de Paris hanno partecipato…
Il fagiolo Tondino della Valle del Tavo protagonista di tavole e dibattiti nella seconda edizione della festa dedicata al prezioso legume, che si svolgerà a Loreto Aprutino (Pescara), nella zona industriale Re Martello, da domani al 19 ottobre. La manifestazione, “Festa del Tondino del Tavo. Fagiolo Unico“, organizzata da Pro Loco Aprutina in collaborazione con il Consorzio di Tutela…
Raccontare con laboratori pratici la storia e le tradizioni agroalimentari abruzzesi partendo dalla giuncata fino ad arrivare alla Mortadella di Campotosto. Lo faranno le imprese agricole di Coldiretti e Campagna Amica che domani venerdì 9 ottobre presenteranno nell’ambito del Festival delle Terre d’Abruzzo, nel Museo delle genti d’Abruzzo a Pescara quattro workshop per studenti e appassionati…
Una tradizione che si rinnova anno dopo anno, alla fine di stagioni di lavoro impegnative, che per alcuni prendono vita lontano da casa, lontano dall’Abruzzo, dentro le cucine di tutto il mondo in nome di una professione che mette insieme passione e fatica. Poi, alle soglie dell’autunno, si ritrovano, nella città per dei cuochi più…
Dieci anni di orti, dieci anni di storie che si intrecciano in un appezzamento di terreno suddiviso per combattere la solitudine, il degrado e per rilanciare sfide e attività ricominciando dalla terra. Succede questo negli Orti d’Oro della Onlus Domenico Allegrino, a Pescara, dove ieri pensionati appassionati di agricoltura o con la voglia di socializzare e…
Il vino abruzzese ancora sul gradino più alto del podio. Dalla Germania arriva una pioggia di medaglie per Cantina Tollo, cinque d’oro e una d’argento al premio internazionale del vino “Mundus Vini”, la competizione enologica cui partecipano vini provenienti da tutto il mondo, valutati da una giuria internazionale qualificata. Premiati con l’oro cinque rossi autoctoni,…