Estate, vino e buona musica. E’ il mix del primo appuntamento, domani venerdì 1 agosto, alle ore 18.00, di una serie di eventi che avverranno presso la Cantina Tollo nell’ora dedicata all’aperitivo. Si tratta di un happy hour con tanto di visita guidata alla storica cantina abruzzese. “Il vino è un potente strumento di comunicazione, può raccontare molto…
Buone da mangiare e belle da vedere. Si presentano così le ricette di Matias Perdomo, lo chef 34enne nato a Buenos Aires da genitori uruguaiani e oggi impegnato con successo nel locale stellato “Al Pont de Ferr”, in Ripa di Porta Ticinese, sul Naviglio Grande, a Milano. Per chi volesse conoscerlo e assaporare la sua…
Ultimo appuntamento con “CinemaDivino 2014 , i grandi film si gustano in cantina”, il percorso enogastronomico/visionario lungo le strade e nelle cantine del territorio, in cui durante il periodo estivo, viene proposta la visione di un film tra i filari o nelle aie, in abbinamento alla degustazione di vini, ma anche di prodotti gastronomici del luogo. La…
Carne da strada in molteplici interpretazioni nell’appuntamento di domani, 31 luglio, di Street Food Festival, la rassegna estiva dedicata al cibo di strada organizzata dal Città Sant’Angelo Village sotto la direzione artistica dello chef pluristellato Mauro Uliassi. Come ogni giovedì, ci saranno degustazioni gratuite, tre cooking show, un laboratorio interattivo dedicato ai i più piccoli e…
A tutti piace bio, il cibo. Riferisce il Ministero delle Politiche Agricole e alimentari che è boom per i consumi di cibo biologico: sono cresciuti del 17,3% nei primi cinque mesi del 2014 rispetto al pari periodo dell’anno scorso. Si tratta dell’aumento di consumi nel comparto più elevato dal 2002. Sono i dati dell’anteprima del rapporto…
“Master Pizz@ Chef Selection” è la nuova iniziativa ideata e promossa da Nicola Salvatore, presidente dell’Accademia Pizzaioli Chef Italiani, gruppo Abruzzo, e chef abruzzese che vanta più di trent’anni di esperienza nel mondo della ristorazione e che, a un certo punto della sua carriera, decide di porre l’attenzione su uno dei prodotti più popolari e irrinunciabili dell’alimentazione…
Ci sarà la possibilità di degustare anche la “Cena del Brigante” composta da un piatto di pane, olio, pomodoro, prosciutto, uova e peperoni, penne al sugo e salsiccia e i tradizionali arrosticini, accompagnati da vino rosso fermentato, birra e acqua oltre a due liquori abruzzesi per eccellenza: genziana e ratafia con l’immancabile caffè. L’occasione è offerta…
Gara di cucina in spiaggia domani, martedì 29 luglio, al Café Les Paillotes. Cinque aspiranti chef si sfideranno a suon di pentole e forchettoni per l’ultimo appuntamento prima delle semifinali. Si tratta di Aldo Ponticiello, Giusto Di Fabio, Annarita Festa, Massimo Di Cintio e Fabio D’Orazio. A passare il turno saranno i due che riusciranno…
Il Nobile di Montepulciano e il Montepulciano d’Abruzzo per la prima volta a confronto a Montepagano. Uno “storico” confronto tra le due eccellenze vitivinicole del made in Italy che si è tenuto in occasione della 43esima Mostra dei Vini d’Abruzzo. “Ancora una volta la rassegna si conferma tra gli eventi di punta per il nostro…
Una lezione-laboratorio per imparare a preparare alcuni dolci abruzzesi legati alle feste religiose, ai banchetti nuziali o alla giornata della mietitura. A tenerla, il 30 luglio prossimo, alle ore 19.00, alla Torre del Cerrano, sarà Francesca D’Orazio, maestra di cucina italiana e Vicepresidente dell’Aici (Associazione insegnanti di Cucina Italiana), creatrice del blog Lady Erbapepe. All’incontro parteciperà…