Il 27, 28 e 29 marzo, torna a Cellino Attanasio (TE) il tradizionale appuntamento con “Lu Giuviddì Sande”, la manifestazione che vuole ricordare e valorizzare la tradizione dei canti di questua della Settimana Santa. Diversi i gruppi di musica popolare che riproporranno il loro repertorio di canti di Passione per le vie del paese, disseminato di…
“Raccogli, cucini, mangi” è il tema di corso di Phytoalimurgia organizzato dall’Associazione Culturale “Idee in Movimento” a Navelli (AQ), con la collaborazione del B&B Abruzzo Segreto di Navelli e l’Azienda Agricola ed Agrituristica Casa Verde di Civitaretenga, per sabato 11 aprile e domenica 12 aprile 2015 “Raccogliere erbe spontanee commestibili. Dedicare parte del nostro tempo alla scoperta…
Che la stagione era andata male si preannunciava, è stato scritto e rimarcato. Che, oltre alla stagione, la produzione era andata male, era una netta conseguenza della prima constatazione. Quanto fosse andata male lo si apprende dall’allarme lanciato anche in Abruzzo per l’olio d’oliva made in Italy da Coldiretti che afferma che le scorte di…
Porterà i prodotti tipici d’Abruzzo in Australia per farli degustare anche a Sofia Loren. La fortunata ambasciatrice sarà la chef Enza Liberati, coordinatrice del Sodalizio Lady Chef di Pescara, che il 18 aprile prossimo, su iniziativa dell’associazione Eventcepts, parteciperà a La Dolce Italia Charity Gala Dinner, un evento che si terrà presso il Crown Palladium, a…
Lo chef stellato William Zonfa continua il suo tour per insegnare segreti e dare consigli alle future generazioni di cuochi. Lunedì prossimo, 16 marzo, alle 15, terrà una lezione-laboratorio agli studenti dell’Istituto Alberghiero “Di Poppa” di Teramo e ai colleghi dell’Associazione Provinciale Cuochi sull’eccellenza della lavorazione dei prodotti del territorio abruzzese. Tra questi lo zafferano dell’Aquila di cui…
Una scatola per valorizzare i prodotti del territorio. L’Ente Parco Nazionale della Majella, nell’ambito delle attività di marketing e promozione, ha progettato e realizzato delle scatole in latta con un design di qualità e adornate da immagini, con l’intento di creare valore aggiunto a prodotti del parco, usualmente commercializzati singolarmente. “Intenzione del Parco è di proporre un veicolo…
L’analisi dell’attuale situazione del comparto vitivinicolo regionale e delle strategie di sviluppo da mettere in campo nel prossimo futuro. Si è parlato di questo tema e di altri aspetti all’Area Fiera di Lanciano dove si è svolta l’iniziativa VINC.0, l’assemblea delle Cantine Sociali Abruzzesi che ha riunito per la prima volta produttori, agronomi e enologi…
Si è concluso il Corso per Barman organizzato dall’Officina dei Sapori di Sulmona, la Scuola del Sistema Confesercenti, nell’ambito della promozione della School Bar. Gli esami finali hanno rappresentato una prova determinante per l’accertamento delle conoscenze, delle capacità e delle competenze acquisite dagli allievi nelle 40 ore di corso. La prova finale è stata caratterizzata…
Un bianco al profumo di agrumi e fiori bianchi, vinificato in acciaio ed ottenuto da uvaggio pecorino con chardonnay, provenienti da vigneti in quota e un rosso che unisce struttura e complessità, frutto dell’incontro di uve montepulciano con uve merlot e cabernet sauvignon. Si chiamano Torre Vinaria Terre di Chieti, IGT Bianco e IGT Rosso…
Giunto alla 24° edizione, apre domani i battenti per concludersi l’11 marzo prossimo, il SARAL, fiera dell’Alimentazione, Ristorazione, Gelateria, Pasticceria, Panetteria, Birre, Vini e Distillati, che si tiene presso il Centro Ibisco, a Città Sant’Angelo (PE). La manifestazione punta sulla qualità degli espositori al fine di soddisfare gli espositori stessi ma soprattutto gli operatori di settore” spiegano…