“Da troppo tempo ormai la spending review degli italiani si applica anche sul cibo, come attesta il trend delle vendite al dettaglio dei prodotti alimentari che nel 2013 hanno segnato un calo dell’1,1 per cento, il maggiore in quattro anni”. Così commenta i dati Istat sulle vendite al dettaglio la Cia, secondo cui “nemmeno dicembre,…
Si è concluso l’iter per il riconoscimento dell’IGP Carota dell’altopiano del Fucino e il regolamento del disciplinare è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea. A darne notizia è l’assessore alle Politiche Agricole, Mauro Febbo, che sottolinea come sia ormai in dirittura d’arrivo il procedimento che permetterà ad un’altra eccellenza abruzzese di essere iscritta nel…
A Spoltore sono stati “licenziati” con una cerimonia i primi attestati di partecipazione ai corsi amatoriali per la produzione di birra artigianale. Una cerimonia che si è svolta nell’aula del Consiglio Comunale, dove, appena terminata, sono cominciati i nuovi corsi. Un andirivieni di passioni, quella dei birrai di BirrAbruzzo che si sono messi insieme per…
Cena a tema per gli iscritti all’Associazione Provinciale Cuochi di Teramo, che si terrà stasera, martedì 25 febbraio presso il ristorante Borgo Spoltino, in località Selva Alta a Mosciano Sant’Angelo. Si tratta di una cena speciale, che verrà elaborata insieme agli aspiranti cuochi e addetti alla ristorazione degli istituti alberghieri teramani e con un tema…
Prima tappa importante per il “Polo della Birra”, il progetto fortemente voluto dall’Amministrazione comunale di Spoltore, lanciato il 25 ottobre 2013 e suggellato il 28 gennaio scorso con la stipula di un protocollo d’intesa tra il Comune e l’associazione ‘BirrAbruzzo’. Stasera alle ore 19,00, nella Sala Consiliare del Municipio (Via G. Di Marzio 66), si…
Una giornata dedicata allo scambio dei semi. Una domenica speciale, il 2 marzo prossimo, in un posto di grande impatto emotivo, qual è il complesso della la Badia Morronese di Sulmona, che farà da scenario per l’intera giornata alla conoscenza e allo scambio delle biodiversità d’Abruzzo (scopri l’evento su Facebook). Ad accendere il motore di scambio è Alessandro…
La Pro Loco di Sant’Omero e Slow Food Val Vibrata – Giulianova, organizza il 2° Festival del baccalà e dello stoccafisso, presso l’hotel ristorante Lago Verde di Sant’Omero. Le 7 tappe si svilupperanno in un percorso gastronomico che prenderà‘ il via domani fino al 30 marzo. Ogni appuntamento è legato a un tema e diversi…
Non buone notizie: il volume d’affari complessivo dell’agromafia nel 2013 è salito a circa 14 miliardi di euro, con un aumento record del 12% rispetto a due anni visto che “la criminalità organizzata trova terreno fertile proprio nel tessuto economico indebolito dalla crisi”. E’ quanto risulta alla Coldiretti che commenta positivamente l’operazione della Dia di…
La via che ha condotto il Comune di Pianella fuori dalle Città dell’Olio è una via a cui produttori e associazioni di categoria che si occupano da sempre della filiera agricola stanno cercando di trasformare con una strada con ritorno. Già, perché si susseguono gli incontri per l’amministrazione comunale l’indomani della scelta di chiamarsi fuori…
Parlare dell’olio per promuoverlo, a questo serve la due giorni di Coldiretti che si concluderà oggi presso il mercato di Campagna Amica in via Paolucci, con i coopking show dei cuochi della scuola nazionale di alta cucina Pepe Verde dalle 9,30 alle 13,30. Il cooking show è uno degli eventi ospitati dal mercato di Campagna Amica,…