Al via l’edizione 2014 di Gustarte, la rassegna enogastronomica e culturale promossa dal Comune di Pescara e organizzata dalla Confartigianato di Pescara che si terrà fino a domenica 5 ottobre lungo il primo tratto Corso Vittorio Emanuele. Si tratta di una fiera del gusto e dell’artigianato, a cui si aggiunge anche l’antiquariato, giunta alla sua 5° edizione…
L’anteprima è mondiale e la cornice è scenograficamente stupefacente per la pasta “Rapida” di Rustichella, che ha svelato al mondo la sua prodigiosa invenzione nella galleria d’arte “Carriage House Center for Arts” di New York e la famiglia Peduzzi, titolare del marchio, ha portato con sé a cucinarla uno chef stellato abituato alle sperimentazioni qual è…
Ha compiuto 40 anni il Revival del vino Montonico, istituzione e talento del comune di Bisenti, nel Teramano, ogni autunno, la prima domenica di ottobre è stata festa: stand gastronomici, piatti della tradizione e, naturalmente, il vino. E così già dal 2 ottobre per le strade di Bisenti si mangia e si beve all’insegna di…
Sono in tutto 423 i “Tre Bicchieri” per il 2015 nella guida “Vini d’Italia” del “Gambero Rosso”, qualcuno in più del 2014, hanno deciso i curatori e assaggiatori Marco Sabellico, Gianni Fabrizio e Eleonora Guerini. E’ l’anno del Piemonte che eccelle ovunque enologicamente con 79 “Tre Bicchieri”, seguito dalla Toscana con 72 e, in terza posizione,…
L’Abruzzo vola a Dubai per presentare i prodotti allo The Speciality Food Festival, la manifestazione, che si ripete ogni anno, considerata tra i più importanti appuntamenti internazionali per gli operatori del settore food&beverage. La kermesse avrà luogo al Dubai Trade Center dal 7 al 11 novembre 2014. Quest’anno per la seconda volta a Dubai, contemporaneamente…
“Tutti quanti mi chiedevano da tempo quando avremmo messo sul mercato uno spaghetto capace di essere pronto in modo veloce, anzi, velocissimo e abbiamo cominciato a studiarlo, finché non abbiamo messo insieme tre spaghettini ed è arrivata la soluzione, lo Spaghetto al volo! A guardalo da vicino i tre spaghettini messi insieme si vedono, la…
Dopo dieci anni di riconoscimenti nella Guida dei Bar d’Italia, Caprice conquista la “Stella” del Gambero Rosso. L’ambito premio è stato consegnato stamani a Fabrizio e Antonella Camplone, titolari della rinomata attività, in piazza Garibaldi a Pescara, nel corso della cerimonia organizzata a Roma, presso la Città del Gusto, in occasione della premiazione dei locali…
L’Italia si conferma in deflazione e anche sulla tavola non c’è attività, con i prezzi dei beni alimentari che fanno registrare un tasso tendenziale nullo dopo tre mesi consecutivi di flessione. In calo, anche frutta (-4,4%) e verdura (-1,4). Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori, spiegando che il risultato di settembre riflette la debolezza perdurante…
L’Italia si conferma prima in Europa per numero di prodotti Dop, Igp e Stg: su 1.241 prodotti a cui l’Unione Europea ha rilasciato i riconoscimenti di Denominazione di Origine Protetta, Indicazione Geografica Protetta e Specialità Tradizionale Garantita ben 266 sono italiani (21,4%), a fronte dei 217 francesi (17,4%), 179 spagnoli (14,4%), 125 portoghesi (10,1%) e…
Festival del brodetto dell’Adriatico, gara di brodetti tra le regioni che si affacciano sul mare Adriatico e sapori in competizione: è la sfida che sta per aprire le cucine del Trabocco “Pesce Palombo” di Fossacesia, una riserva naturale per un’ambientazione davvero paradisiaca. Parteciperanno chef professionisti per i seguenti ristoranti: “Noemi” di Venezia, “Il Pescatore” di Riccione, “Il…