A quanto pare il “chilometro zero” è diventato una realtà sulle tavole italiane: sono difatti 18 milioni coloro che regolarmente li utilizzano, e 25,3 milioni coloro che lo fanno di tanto in tanto. E la grande distribuzione diventa, in questa evoluzione, sempre di più il canale centrale di vendita dei prodotti tipici. E’ quanto emerge dalla stima del Censis, che…
È Rita Di Bucchianico di Lanciano la terza finalista di “Miglior Cuoco-Socio dell’Anno” 2014/15, il concorso enogastronomico promosso da Citra Vini e ReD e rivolto ai soci delle nove cantine Citra. La Di Bucchianico ha proposto uno dei simboli della cucina abruzzese, la Pizz e Foje abbinata al Montepulciano d’Abruzzo 2013 della linea Bisanzio, gamma…
Buone nuove dalla Transiberiana d’italia! la lotta per far tornare sulla Sulmona Carpinone i treni turistici per ammirare uno dei paesaggi più belli dalla ferrovia riprende con una corsa straordinaria della Carpinone-Sulmona in partenza dalla città di Ovidio con destinazione Carovilli. Una nuova corsa partirà il 3 gennaio 2015 da Isernia e raggiungerà Campo di Giove, la…
L’azienda agricola biologica Chiusa Grande di Franco D’Eusanio ha presentato alla stampa specializzata e ai tecnici, giovedì 18 dicembre u.s., la prima fase del progetto “VI.NA – Vini naturali”, in collaborazione con il Consorzio per la Ricerca Viticola ed Enologica d’Abruzzo (C.ri.ve.a). Vi.Na. È il frutto di uno studio attraverso cui, per la prima volta…
Iniziative solidali per la tavola del Natale, arriva dalla Coldiretti e campeggerà fra gli acquisti di Campagna amica. Un chilo di pasta di grano duro 100% italiano per sostenere la Lega del Filo d’Oro, associazione che in Italia da cinquanta anni è al fianco di chi non vede e non sente. Torna in Abruzzo –…
A Natale la crisi taglia la spesa per regali e viaggi, ma “salva” la tavola delle feste.Le famiglie non rinunceranno alle tradizioni enogastronomiche e, per il carrello alimentare dei prossimi giorni, manterranno quasi lo stesso budget dell’anno scorso. Merito anche del moltiplicarsi di promozioni e offerte speciali nelle catene della Gdo, con un prodotto su…
Sbarca a Cortina in made in Abruzzo. Il vino e le eccellenze gastronomiche dell’Abruzzo in arrivo dalla terra della Majella Madre e della Bella addormentata, saranno i protagonisti del Natale di Cortina d’Ampezzo, regina delle Dolomiti. Sabato 27 dicembre, infatti, la “Casa delle regole“, museo d’arte moderna situato al centro di Cortina, ospiterà l’edizione zero…
Tempo per Natale, ricorriamo alle previsioni di Abruzzo Meteo per capire la tendenza, ecco il trend dalla bocca di Giovanni De Palma, il meteorologo esperto e motore del sito più cliccato d’Abruzzo: “Ci sarà tempo stabile fino alla serata della Vigilia di Natale, persino mite sulle zone collinari e montuose – dice – Adesso cercherò…
Specificare, per iscritto, l’elenco degli ingredienti, con il calcolo dei possibili allergeni, contenuti nei piatti somministrati per mettere in guardia gli utenti da possibili e fastidiose allergie. Nuove normative per i ristoratori, Confcommercio Chieti scende in campo a sostegno della categoria attraverso il suo braccio operativo di settore, la Federazione italiana pubblici esercizi Fipe-Confcommercio. In…
Nuovi strumenti (anche normativi) per promuovere i prodotti agroalimentari abruzzesi e una forte intesa sulle strategie per accrescere la competitività dei marchi italiani nel mercato internazionale. L’Expo 2015, infine, come trampolino di lancio per l’affermazione del brand Abruzzo con un approccio “glocale”, cioè competitivo nel mercato globale ma rispettoso delle tipicità locali. È questo, in…