La birra artigianale sta costruendo un suo percorso per diventare “eccellenza” dei territori in cui viene prodotta. Parliamo di un patrimonio artigianale in crescita, che oggi Dal primo gennaio aumentata l’accisa sulla birra che sale da 2,7 a 3,04 euro per ettolitro. In pratica, per un euro speso in birra 45 centesimi vanno al fisco,…
Se l’Abruzzo è la terra madre della biodiversità, questa legge dovrebbe sorriderci, perché intende valorizzare la biodiversità agraria anche attraverso la tutela del territorio rurale; limitare i fenomeni di spopolamento e a preservare il territorio da inquinamento genetico e perdita del patrimonio genetico: è l’obiettivo di base della proposta di legge, approvata alla Camera, sulla…
Con il nuovo anno è corsa ai saldi anche per gli acquisti dei prodotti tipici delle feste di Natale, offerti a prezzi scontatissimi. Cotechini, pandori, panettoni, torroni, frutta secca, lenticchie, spumanti e altre specialità si trovano sugli scaffali dei supermercati a un costo decisamente inferiore rispetto ai giorni scorsi. Come spiega Coldiretti in questi giorni…
Grande attenzione all’altissimo rischio di disimpegno delle risorse europee attualmente a disposizione per l’agricoltura e lo sviluppo rurale abruzzese. E’ quanto si legge in una nota della segreteria dell’Assessore regionale all’Agricoltura Dino Pepe: “Sei mesi fa infatti, al momento del conferimento della delega era necessario recuperare il forte ritardo accumulato dalla precedente Giunta regionale nell’emanazione…
La notizia di oggi è l’inizio dei saldi anche in Abruzzo. Un fine settimana post capodanno e pre befana per fare shopping e portare il respiro non arrivato alle attività commerciali. Ma si apre con una previsione negativa: secondo Federconsumatori ed Adusbef solo il 36% delle famiglie (8 milioni e 900 mila) acquisterà a saldo…
Sei italiani su 10 hanno tagliato gli sprechi alimentari nelle feste di fine anno con la cucina degli avanzi che è tornata prepotentemente nelle abitudini alimentari delle famiglie. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixè dalla quale si evidenzia che tra chi ha tagliato gli sprechi il 75 per cento ha fatto la spesa in modo più…
Neve in arrivo. Freddo artico che muove dalla Russia. Fiocchi anche a bassa quota per fine/inizio d’anno. Lo dicono i siti web più catastrofisti, ma abbiamo cercato conferma al nostro sito di fiducia e anche Abruzzo Meteo racconta Ivan come una perturbazione destinata a lasciare tracce bianche anche in Abruzzo. Dunque ecco l’aggiornamento direttamente dai…
Statistiche culinarie di fine anno. Noi ci sforziamo di proporvi cose alternative e territoriali per i vostri cenoni, ma la dura realtà è che la tradizione si onora sempre e così anche quest’anno, ci avvisa Coldiretti, un italiano su tre mangerà cotechino e zampone a Capodanno. La rilevazione dice di più: secondo un’elaborazione di Coldiretti…
A Caramanico, a piedi della Majella e nel cuore del Parco Nazionale della Majella, si prepara un percorso che toccherà le più note cantine di Caramanico a cura del Comune e di Slow Food Abruzzo: si chiama Cantine d’Inverno ed è previsto per il 30 dicembre. La cantina paradigma enogastronomico: perché luogo dove si custodiva il vino,…
Sono 4,2 milioni gli italiani che trascorreranno il Capodanno fuori casa con un aumento stimato pari al 5 per cento rispetto allo scorso anno. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixè dalla quale si evidenzia peraltro che più della metà degli italiani (54 per cento) alloggerà in case di proprietà, di parenti o amici. Resteranno in…