Giunge quasi alla 20esima edizione la festa che a Treglio schiude cantine, frantoi e luoghi del gusto: Borgo Rurale nel 2015 compie 18 anni e prenderà vita da venerdì 6 e fino a domenica 8 novembre, per festeggiare maggiore età, vino novello, ma anche castagne e olio nuovo, come di consueto accade. E quest’anno sarà festa davvero per vino e…
Tanto tuonò che piovve. Ora abbiamo paura della carne rossa. Ora ci chiediamo, di fronte ad un banco di macelleria, se vale la pena “rischiare la vita”, come siamo stati indotti a pensare, solo per farsi una bistecca. Ora temiamo anche che uno dei prodotti più unici che abbiamo in Abruzzo, il rostello o arrosticino…
L’Abruzzo al quinto posto tra le regioni che sono piaciute di più agli italiani in occasione dell’Expo 2015 di Milano. Nella top-five, l’Abruzzo è preceduto, infatti, solo da Emilia Romagna, Toscana, Puglia e Lombardia. Il dato emerge da uno studio realizzato da Sociometrica ed Export System, riportato anche da organi di stampa nazionali, sulla base…
Le carni Made in Italy sono piu sane, perché magre, non trattate con ormoni e ottenute nel rispetto di rigidi disciplinari di produzione “Doc” che assicurano il benessere e la qualità dell’alimentazione degli animali tanto da garantire agli italiani una longevità da primato con 84,6 anni per le donne e i 79,8 anni per gli…
Lorenzo Puca, campione italiano seniores Pastry Italian Cup 2015 e giovane capo pasticcere del maestro Sandro Ferretti di Roseto ed è tra i 30 partecipanti della prima puntata del reality “Il più grande pasticcere” che andrà in onda domani alle 21 e 10 su Rai Due. Puca è pescarese, ha 26 anni e a gennaio…
L’Abruzzo è servito scende in piazza con l’Ipssar De Cecco di Pescara che in questi giorni sta combattendo una delle sfide più intense e importanti dei suoi onorati 46 anni di esistenza in città. Resistere a Pescara. L’ipotesi è quella di un trasferimento a Cepagatti, ventilato dall’inclusione della scuola in un progetto di rilancio anche…
La 37esima Rassegna dei cuochi chiude con un altro successo! Il tempo incerto e la pioggia non hanno scoraggiato i visitatori arrivati a Villa Santa Maria per partecipare alla consueta kermesse di ricette, esperienze e sapori che apre l’autunno enogastronomico d’Abruzzo. “Aspettiamo ogni anno questo appuntamento con entusiasmo – così il Sindaco di Villa Santa Maria,…
I giocatori dell’Aquila Rugby Club ne hanno fatta un’altra, bella e grossa, come ci hanno abituato di campagna in campagna. Stavolta si sono messi ai fornelli e non sono fornelli da niente, sono i fornelli di Gusto, governati da Nadia Moscardi e dedicati a una cucina “intonati” ai colori del gagliardetto aquilano: nero e verde.…
L’autunno è arrivato sul fine settimana dedicato alla Rassegna dei cuochi d’Abruzzo, ma non ha fermato la 37esima Rassegna dei cuochi d’Abruzzo che chiama a raccolta sia le brigate di cucina che gli appassionati dell’enogastronomia tutta. La due giorni è cominciata ieri a Villa Santa Maria con l’offerta dell’olio votivo a San Francesco Caracciolo, tributo…
Una tradizione che si rinnova anno dopo anno, alla fine di stagioni di lavoro impegnative, che per alcuni prendono vita lontano da casa, lontano dall’Abruzzo, dentro le cucine di tutto il mondo in nome di una professione che mette insieme passione e fatica. Poi, alle soglie dell’autunno, si ritrovano, nella città per dei cuochi più…