L’Abruzzo enogastronomico va alla conquista di Milano Golosa con piatti tipici della tradizione e vini biologici. L’iniziativa è delle Cantine Tollo e Feudo Antico che proporranno, in occasione della manifestazione che si terrà domenica prossima 12 ottobre, a Palazzo del Ghiaccio, la zuppa di Farricello in degustazione insieme ai vini dell’azienda. Si tratta di una preparazione…
Boom degli iscritti al corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Lo registra con soddisfazione la Coldiretti Abruzzo commentando l’aumento nel numero degli iscritti alla facoltà di Bioscienze e Tecnologie agroalimentari e ambientali dell’Università di Teramo. Un dato che evidenzia la crescita dell’appeal del settore agroalimentare tra le nuove generazioni, crescita su cui Coldiretti si era già espressa…
Una nuova schiera di Montepulciano d’Abruzzo, la conferma del Trebbiano, la bella prova del Pecorino e del Cerasuolo. E’ la sintesi delle anticipazioni che la guida Slow Wine 2015, che sarà presentata il 26 ottobre al Salone del Gusto di Torino, riserva alla nostra regione. Un territorio in cui il comparto del vino sta rispondendo con forza e vitalità anche grazie…
Cioccolato in tutte le versioni, piatti e soluzioni! Per coloro che hanno voglia di tuffarsi in una serata all’insegna della tentazione, l’appuntamento è con “Chocolate Night” che si terrà il 25 ottobre prossimo, alle 20.30 presso l’Hotel Villa Maria, in Contrada Pretaro, a Francavilla al Mare. L’iniziativa prevede una cena con un menu completamente a…
Villa Santa Maria apre le porte ad appassionati ed esperti del settore enogastronomico dal 10 al 12 ottobre prossimi in occasione della 36° Rassegna dei Cuochi. Nella cittadina, conosciuta per il rinomato Istituto Alberghiero Marchitelli che forma chef pronti a lavorare nelle cucine più prestigiose del mondo, sono in programma un convegno sul tema “Il pane e il valore del…
Torna la Giornata delle Bandiere Arancioni in programma domenica prossima, 12 ottobre. L’iniziativa, organizzata dal Touring Club in collaborazione con l’associazione dei Paesi Bandiera Arancione, mira a far conoscere e valorizzare le località “arancioni” e la bellezza di 110 borghi, tra i più accoglienti d’Italia, che attendono turisti e visitatori per far scoprire loro, attraverso visite…
Sono 82 le strutture, ricettive e del settore della ristorazione, che hanno conquistato il certificato Ospitalità Italiana per l’anno 2015, 22 in più rispetto allo scorso anno e 8 in meno rispetto alle 90 che hanno fatto richiesta. La cerimonia di consegna degli attestati si è svolta questa mattina presso la Camera di Commercio, alla presenza del presidente…
Raccontare tutte le fasi della vendemmia attraverso una serie di video postati sui principali social network. E’ la nuova iniziativa di Citra Vini, l’azienda ortense che attraverso la sua pagina Facebook e il suo profilo Twitter pubblicherà dodici filmati inediti per spiegare tutto il processo produttivo che porta alla creazione dei suoi celebri vini. Per seguire…
La Réserve di Caramanico Terme, oasi di benessere e relax incastonata nel cuore verde d’Abruzzo, sposa la buona tavola per un week end davvero speciale e invita i clienti ad attraversare “Il sentiero del gusto”. Dal 17 al 19 ottobre, negli spazi della struttura a cinque stelle,arriveranno due chef stellati per un week end interamente…
L’edizione 2014 del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato dalla Coldiretti con la collaborazione dello studio Ambrosetti, si terrà a Villa d’Este a Cernobbio, sul lago di Como, dal 17 al 18 ottobre. Il Forum, giunto alla quattordicesima edizione, costituisce l’appuntamento annuale dell’agroalimentare Made in Italy che riunisce i maggiori esperti, opinionisti, ed esponenti del…