Il raccolto di castagne Made in Italy scende quest’anno al minimo storico con una produzione nazionale ben al di sotto dei 18 milioni di chili registrati lo scorso anno e pari ad appena 1/3 di quella di 10 anni fa. E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti sul crollo produttivo dell’alimento che rischia di sparire dalla realtà…
L’unico settore che in questi anni di crisi ha tenuto è l’agroalimentare. Al contrario del manifatturiero, del tessile o delle costruzioni, i cui valori aggiunti sono diminuiti di oltre il 15% dallo scoppio della crisi, agricoltura e industria alimentare hanno mantenuto positivo il trend, con valori compresi tra il +4% e +7%. Grazie a queste dinamiche…
Da oggi vino, olio, liquori e altri prodotti “liquidi” abruzzesi potranno prendere il volo per Spagna, Belgio, Inghilterra, Francia e Germania. Il decollo è stato reso possibile dalla Coldiretti che ha inaugurato stamani, presso l’Aeroporto d’Abruzzo, la prima Bottega Italiana della rete Campagna Amica presso uno scalo aereo. I prodotti “liquidi” in vendita nel negozio potranno essere portati a bordo…
Si è conclusa con un bilancio positivo di oltre 10mila presenze, la 36esima edizione della Rassegna dei Cuochi di Villa Santa Maria, organizzata dall’Associazione Cuochi Valle del Sangro Chieti (A.C.V.S.) con il patrocinio del Comune di Villa Santa Maria, in collaborazione con la Regione Abruzzo, la Provincia di Chieti e l’Istituto Alberghiero I.P.S.S.A.R. “G. Marchitelli”. “Abbiamo…
Al Cafe Les Paillotes di Pescara progue la rassegna dedicata ai grandi chef con novità e sorprese che animeranno il programma autunnale. Dal 17 ottobre in poi si esibiranno in piatti di cucina gourmet: Stefano Baiocco (nella foto in copertina), 2 stelle Michelin, con la passione per erbe e fiori commestibili e il suo grande senso…
A Loreto Aprutino si celebrano la bontà e la tipicità del Fagiolo Tondino. Oggi, alle 18, presso il Temporary Store di Verrigni a Piazza Salotto a Pescara, la presentazione di un appuntamento organizzato dalla ProLoco Aprutina in concomitanza con la Settimana mondiale sull’alimentazione e con la collaborazione dell’Istituto Scolastico Comprensivo di Loreto Aprutino e dell’Associazione…
Uno street food completamente dedicato a prodotti gluten free. Si potrà degustare domenica prossima, 12 ottobre, in via D’Annunzio a Montesilvano, su iniziativa del laboratorio “Senza Glutine”. Il programma delle giornata prevede dalle 15 a mezzanotte, street food nella zona antistante il negozio con la speciale partecipazione dello chef gluten free Marcello Ferrarini, conosciuto per la conduzione…
Il Comune di Pescina entra nell’associazione nazionale “Le Città del Miele” e si aggiunge agli altri tre centri abruzzesi aderenti al sodalizio: Tornareccio, Roccascalegna e Ortona dei Marsi Il consiglio comunale ha deliberato l’adesione all’associazione e la notizia è stata comunicata dal sindaco di Pescina, Maurizio Di Nicola, al collega di Tornareccio, Remo Fioriti, in…
Dal 13 al 18 ottobre prossimi torna la “Spesa Sospesa” alla Conad di Via Milano, a Pescara. L’iniziativa sarà ripetuta alla luce del bel riscontro ottenuto dalla colletta in occasione delle scorse festività pasquali, quando vennero consegnati al Banco Alimentare oltre 900 kg di prodotti da destinare ai più bisognosi, raccolti grazie alla generosità…
Il Casadonna Reale di Niko Romito conquista anche quest’anno i Tre Cappelli sulla nuova guida “Ristoranti d’Italia 2015″ dell’Espresso confermandosi ai vertici della ristorazione italiana Al vertice della classifica figura per il quinto anno consecutivo l’Osteria Francescana di Modena dello chef Massimo Bottura, con il punteggio di 19,75/20. A quota 19,5 punti La Pergola di Roma (chef Heinz…