Vi piacerebbe scoprire cosa sono e anche degustare un piatto di “Criiul” magari conditi con “Lu zucott“? Vi basterà andare a Villa Celiera (Pescara) dove da oggi, 30 luglio, fino a domenica 2 agosto si terrà “Li Ricett di Mamm“, la rassegna enogastronomica organizzata dall’associazione “Li Sitaccir“, con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale, della Provincia di Pescara e…
Metti una sera a cena, sotto una volta di stelle cadenti, immersi in un magico scenario di assoluta bellezza, sospesi tra la terra e il cielo, gustando astici e squisiti piatti di pescato. E’ la proposta della scuola di cucina aquilana “Scherza col Cuoco“, che, in collaborazione con il Rifugio Albergo Campo Imperatore, organizza per…
Anche quest’anno le finali di Vinibuoni d’Italia, la guida del Touring Club Italiano curata da Mario Busso e Luigi Cremona , si sono svolte a Buttrio (Udine) e hanno visto la partecipazione di circa 650 vini italiani ottenuti da vitigni autoctoni, che rappresentano l’eccellenza della produzione enologica della Penisola. La grande kermesse viene organizzata per attribuire la Corona, ovvero il…
Street food made in Abruzzo, mugnaia, pecorara, arrosticini e panini con salsiccia; ma anche american food, un menu di pesce e un angolo più ricercato dedicato alla cucina gourmet con degustazioni di vini, il tutto accompagnato da musica live. E’ la ricetta di “Eat Parade, sapori in musica” lo street food & music festival che dal 30 luglio al 2 agosto…
Il mercato italiano dell’e commerce, secondo le stime NetComm Ecommerce Forum, vale oltre 15 miliardi di euro. Un dato che va però in controtendenza con il numero delle imprese che hanno uno shop online, solamente il 4-5%. E Paesi digitalizzati come Usa e Cina, che della tecnologia fanno il loro modus vivendi, non utilizzano, se…
Scelti i vini vincitori del Premio Qualità Italia 2015 – Concorso Enologico, organizzato dalla Scuola di Alta Formazione e Perfezionamento “Leonardo” e autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Il concorso si è svolto a Città Sant’Angelo (Pescara) , in uno dei Borghi più Belli d’Italia, e ha visto la partecipazione di produttori dall’intero territorio nazionale.…
Floriano di Campli e Aquilano (Teramo) si preparano a festeggiare uno dei piatti più gustosi e unici della cucina tradizionale teramana: il timballo rigorosamente di scrippelle. A Floriano di Campli, la quarta edizione della Sagra del Timballo teramano avrà inizio domani, 29 luglio per concludersi il 4 agosto su iniziativa della Proloco, l’associazione culturale Floriano Futura e del…
Un tavolo tecnico per il rilancio della zafferano abruzzese. E’ stato insediato a L‘Aquila, presso gli uffici del Consiglio Regionale, su iniziativa dell’assessore regionale alle politiche agricole Dino Pepe e del Consigliere Regionale Pierpaolo Pietrucci. Erano presenti tutti gli organismi che rappresentano il mondo produttivo di questa coltivazione, fiore all’occhiello della produzione agricola abruzzese ed aquilana.…
Stappati coreograficamente con una sciabolata da Lino Olivastri, enologo di Citra Vini, i primi campioni dei nuovi Spumanti Abruzzo DOP – ricavati da cinque vitigni autoctoni abruzzesi (Cococciola, Passerina, Pecorino, Montonico, Montepulciano) – sono stati presentati e degustati a Milano, riscuotendo notevole interesse e apprezzamento. “Si tratta di bollicine che stanno muovendo i loro primissimi…
Dopo il successo ottenuto all’interno di Expo, Coldiretti Abruzzo torna a Milano per il bis. Domani 28 luglio, una delegazione di imprenditori agricoli under 30 sarà a Casa Abruzzo, in via Fiorichiari a Brera, nell’ambito del progetto del Polo Agire “Discover The best food and Wine” per presentare, tra l’altro, il finger food made in…