A Trasacco hanno lavorato tutto il pomeriggio di martedì 8 dicembre con attrezzi e ingredienti capaci di soddisfare la fame di un gigante: oltre 1500 uova, due chilogrammi di cipolle e una padella di oltre 2 metri. Impressionante anche la brigata di cucina per mettere a tavola un solo piatto: 5 uomini e 3 donne che, in collaborazione con un bar di del paese, hanno sbattuto con precisione 1510 uova.
La frittata di Canino
Tutto questo lavoro con uno scopo preciso: battere la frittatona di Canino nel viterbese che durante la nona sagra degli asparagi verdi, aveva spadellato un esemplare di 1500 uova con un diametro di 2 metri.
Per gli ingredienti le 10 uova in più hanno fatto la differenza, insieme alla padella più grande di quella “nemica”.
E così il primato è stato “rigirato” in terra d’Abruzzo, grazie a una mega frittata cotta e mangiata in comunità una volta prese le misure del caso.
