Per rivitalizzare un centro storico e rilanciarlo può essere utile (e piacevole) assaporare un piatto di Pallotte cace e ove. L’iniziativa è di Coldiretti Chieti, che oggi 1 agosto e domani sarà presente a Castel Frentano (Chieti) nell’ambito delle festività di Santo Stefano con gli immancabili gazebo gialli di Campagna Amica per proporre menu a chilometro zero tipici del territorio e coniugare cultura, territorio e buon cibo con un risvolto “solidale”.
Il ricavato di sagne e fagioli, salsiccia ai ferri e le tradizionali pallotte cacio e uovo, preparate dall’azienda agricola di Annalisa Sciorilli, verrà infatti devoluto in beneficienza al comitato “Ripensiamo il Centro Storico di Castel Frentano” per la valorizzazione del centro storico nell’ambito di un progetto di rivitalizzazione e recupero complessivo della località frentana.
