Garantire l’origine nazionale degli ingredienti, il miglior marchio per la qualità del prodotto. Ma anche garantire le modalità della lavorazione che c’è dietro, perché il prodotto sia il migliore sul mercato e sia un biglietto da visita gustoso ed eccezionale nel mondo. E’ bianca, rossa e verde come gli ingredienti della pizza italiana la tre giorni organizzata da Coldiretti a Pescara, nel mercato di Campagna Amica alla Madonnina del Porto canale.
Una vera e propria full immersion. Si comincia giovedì 20 novembre alle 10 con un contest dedicato alla filiera corta: “Le fantastiche 5“, a seguire la presentazione dell’iniziativa, L’Arte della Pizza da parte dei vertici Coldiretti.
Nel pomeriggio immersione nei sapori di pizza e birra agricola e alle 19 un aperi-pizza aperto a tutti e gratuito per rendere democratica tanta bontà.
Il venerdì e il sabato si va avanti con una degustazione no stop di pizza e birra agricola e, in replica tutti e due i giorni alle 19 l’aperi-pizza.
