Mentre a Chieti si celebra la settimana dedicata a Mozart, il paese del grande musicista risuona anche nei calici del Bio Bar Terra Maja che, domani alle ore 20.45, avrà ospite il produttore Jorg Bretz con i suoi grandi vini di territorio.
Si avrà l’occasione di ascoltare dalla sua stessa voce i racconti di un vignaiolo di grande esperienza, che così riassume i propri convincimenti e valori: “Il vino non si fa, piuttosto si produce vino naturale, cioè secondo natura. Io lavoro con la natura, non contro di lei“. Enologo diplomato presso la più prestigiosa scuola tedesca, Jorg infonde tutta la sua maestria nell’approccio non interventista alla cura della pianta e delle uve, nonché in vinificazioni di ineccepibile qualità.
Terra Maja è in via Mazzetti 27 a Chieti,
