Domani, 20 marzo, e a seguire per tutti i venerdì dalle 8,30 alle 13,30, ci sarà a L’Aquila il mercato agricolo a chilometro zero. Non solo ortofrutta ma anche carne, formaggi, legumi, olio, vino, miele e confetture nello spazio del piazzale Carrefour, in via Antonio Panella. L’iniziativa nasce nell’ambito di due progetti “La buona carne aquilana” e “La nostra…
L’Ais Abruzzo sarà presente alla 49° edizione del Vinitaly da protagonista, insieme alla Regione, per promuovere il vino e il suo territorio. Oltre a mettere a disposizione i suoi sommelier professionisti per il servizio presso gli stand del padiglione Abruzzo, l’AIS sarà presente anche nell’area Food , 200 metri quadrati allestiti accanto al Padiglione Abruzzo per allietare…
Uno scambio di lievito madre che diventa simbolo di amore. A donarlo, l’associazione I Colori della Vita, che ha dedicato un pomeriggio, a Pescara, alla conoscenza della pasta madre, di antiche farine, di ricette di pane, focacce e pizze. “Visto che siamo Spacciatori di Pasta Madre, anche noi ci siamo impegnati in questa giornata per…
Mancano solo poche ore ad un appuntamento di quelli che crescono in calore e intensità come le braci sotto la cenere. Quando l’idea di costituire un’associazione “narrativa” della biodiversità del paesaggio e del territorio abruzzese è nata, sotto Natale, la spinta era quella di mettere insieme la voglia e, forse, anche la delusione di un…
Il 27, 28 e 29 marzo, torna a Cellino Attanasio (TE) il tradizionale appuntamento con “Lu Giuviddì Sande”, la manifestazione che vuole ricordare e valorizzare la tradizione dei canti di questua della Settimana Santa. Diversi i gruppi di musica popolare che riproporranno il loro repertorio di canti di Passione per le vie del paese, disseminato di…
Emanuela Tommolini è la prima ed unica chef della provincia di Teramo a far parte dei Jeunes Restaurateurs d’Europe, la prestigiosa associazione che riunisce i migliori e i più giovani rappresentanti dell’alta gastronomia, “un network europeo di cuochi e ristoratori professionisti, interpreti lungimiranti della propria epoca che – con grande rigore, inesauribile creatività e rispetto del patrimonio…
“Raccogli, cucini, mangi” è il tema di corso di Phytoalimurgia organizzato dall’Associazione Culturale “Idee in Movimento” a Navelli (AQ), con la collaborazione del B&B Abruzzo Segreto di Navelli e l’Azienda Agricola ed Agrituristica Casa Verde di Civitaretenga, per sabato 11 aprile e domenica 12 aprile 2015 “Raccogliere erbe spontanee commestibili. Dedicare parte del nostro tempo alla scoperta…
Che la stagione era andata male si preannunciava, è stato scritto e rimarcato. Che, oltre alla stagione, la produzione era andata male, era una netta conseguenza della prima constatazione. Quanto fosse andata male lo si apprende dall’allarme lanciato anche in Abruzzo per l’olio d’oliva made in Italy da Coldiretti che afferma che le scorte di…
Porterà i prodotti tipici d’Abruzzo in Australia per farli degustare anche a Sofia Loren. La fortunata ambasciatrice sarà la chef Enza Liberati, coordinatrice del Sodalizio Lady Chef di Pescara, che il 18 aprile prossimo, su iniziativa dell’associazione Eventcepts, parteciperà a La Dolce Italia Charity Gala Dinner, un evento che si terrà presso il Crown Palladium, a…
Vino abruzzese protagonista in Germania, a Düsseldorf, nel Prowein 2015, che vede la partecipazione di ben 30 aziende vitivinicole guidate dal Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo insieme al Consorzio di Tutela Colline Teramane, a cui si sono aggiunte numerose altre aziende presenti attraverso esportatori ed enoteche. Tonino Verna, presidente del Consorzio di Tutela, ha spiegato…