Dieci gradi in meno rispetto a questo inoltro di primavera. Lo dicono tutti i siti di previsioni meteo, dai più catastrofisti che ti invitano a mettere al sicuro le auto per salvarle dai danni della grandine, a quelli più premurosi, che ti avvertono, restando coi piedi per terra, che se pensi di trascorrere un tranquillo…
Una tradizione che si ripete di anno in anno da decenni vive in questi giorni momenti di puro terrore. Tollo si prepara al weekend di Toll e fave, il piatto povero che rappresenta la città con le fave che stanno finendo e con le tolle che non si trovano (guarda la nostra ricetta). Praticamente senza…
Pesce azzurro e prodotti dell’orto saranno i protagonisti di un fine settimana all’insegna di degustazioni e cooking show alla Conad di Via Milano, a Pescara. Ai fornelli Enza Liberati, coordinatrice delle Lady Chef di Pescara e docente dell’IPSSAR De Cecco, e Irma Cauli, cuoca, poetessa e titolare del ristorante La Stazione di Atessa (Chieti). Si…
Anche Adriano Galliani, vice presidente del Milan, è stato conquistato dal bocconotto abruzzese. La degustazione dello squisito dolce abruzzese è avvenuta a Casa Abruzzo, a Milano, dove Galliani si è recato in visita complimentandosi per l’operatività abruzzese. Intanto si è’ chiusa una settimana proficua per le aziende abruzzesi ospitate nello spazio dell’Expo, che hanno avuto…
Nuovi riconoscimento per la Cantina Marramiero, l’azienda vinicola di Rosciano (Pescara) che al Concours Mondial de Bruxelles 2015 in Belgio – a cui partecipano i migliori vini a livello mondiale – ha vinto 2 medaglie d’argento. I vini premiati sono stati il Montepulciano d’Abruzzo DOC “Incanto” 2012 e il Montepulciano d’Abruzzo Riserva “Inferi” 2011. Alla…
C’è tempo fino al 21 maggio per iscriversi a La Selezione del Sindaco, XIV edizione, il concorso enologico internazionale rivolto alle cantine che ricadono nelle Citta’ del Vino italiane e straniere, dal Portogallo alla Grecia, dalla Germania all’Ungheria, riunite nell’associazione Recevin. Ed è proprio in Portogallo, nella Città del Vino di Oeiras, che il 29, 30…
Hanno utilizzato tanti ingredienti uniti al desiderio di mettersi al servizio degli altri. Una “ricetta” che ha portato nelle cucine della Casa Circondariale di Pescara le Lady Chef, protagoniste di un corso organizzato in collaborazione con la direzione dell’istituto al quale hanno aderito con entusiasmo 16 detenuti desiderosi di imparare a cucinare piatti della tradizione abruzzese, ma non solo. Perché le…
Prende il via oggi, 9 maggio, per concludersi lunedì 11, la quarta edizione di Naturale, fiera del vino artigianale in Abruzzo, che si terrà come di consueto Palazzo Santucci a Navelli (L’Aquila) La manifestazione offre ai visitatori la possibilità di fare “un viaggio nel mondo del vino, fatto di assaggi liberi, degustazioni guidate e conferenze”.…
Senza uova, senza latte, senza zucchero: mission impossible? No, il Pan di Spagna si può fare anche senza tutti questi ingredienti, utilizzando un mix di farine, succo di mela e latte di riso. Più leggero, meno calorico e più salutare. Ecco la ricetta Ingredienti: 100g farina di mais bio 100g farina di riso integrale bio…
Banane e avocado sono ufficialmente Made in Italy. Yess. Tutta colpa del clima. L’innalzamento delle temperature ha cambiato l’agricoltura italiana: come analizzato da Coldiretti, infatti, il vino italiano negli ultimi trenta anni è aumentato di un grado mentre la coltivazione tradizionale dell’ulivo è approdata sulle Alpi. E con la bella stagione sono arrivati anche i…