L’85% delle cantine italiane è soddisfatto dell’attuale andamento del mercato, grazie soprattutto all’ottima performance delle esportazioni nei primi 4 mesi dell’anno. È quanto emerge dal quarto Osservatorio wine2wine di Vinitaly, i cui risultati sono stati presentati a Milano da Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere, nel corso del suo intervento al “Forum Food e Made…
Dopo la serata inaugurale firmata dallo chef stellato Heinz Beck, l’alta cucina internazionale torna ad essere protagonista della rassegna “A cena con una Star”, al Café Les Paillotes di Pescara, giunta alla quarta edizione.Il calendario degli eventi proseguirà il 3 luglio con la serata Siriana Libanese, a cura degli chef del Zenobia di Roma, che trasporterà gli ospiti nella…
Che lo zafferano sia l’oro rosso d’Abruzzo lo sanno bene gli arabi. E lo hanno dimostrato ieri a Milano, “prendendo d’assedio” l’azienda I Sapori della terra di Massimiliano Aloisio, di San Pio delle Camere (L’Aquila), tra le aziende agricole presenti in Expo nel padiglione che la Coldiretti dedica all’Abruzzo fino a domenica 5 luglio. La delegazione proveniente dagli Emirati…
Che sia riccia o liscia è impossibile non associare alla sfogliatella l’immagine di Napoli, vero? E se si parlasse invece di sfujatèlle? No, nessun dolce tipico campano, per assaggiarle si va in Abruzzo, a Lama dei Peligni (Chieti). La sfujatèlle ieri La sfogliatella lamese nasce agli inizi del 1900 con la moglie del Barone Tabassi,…
Ad agosto il 7° Festival, ma sabato 4 luglio alle ore 17,30 ci sarà l’inaugurazione del Centro di documentazione Museo del Peperone Dolce di Altino. La rassegna ha fatto storia e ha reso celebre uno degli ingredienti più tipici della nostra cucina. Il Museo raccoglierà documenti, foto e anche informazioni a proposito del peperone e…
La biennale dei sapori della Costa dei trabocchi torna dal 10 al 12 luglio prossimo a San Vito e su cinque trabocchi scelti da SlowFood per animare l’anteprima della rassegna “Cala Lenta”, evento enogastronomico giunto alla sua ottava edizione. Una manifestazione realizzata con il contributo dell’Assessorato all’Agricoltura e Pesca della Regione Abruzzo, della Camera di Commercio…
Dall’esperienza di Veronafiere e di Vinitaly, nasce VINO – Vinitaly Wine Club, la prima App interamente dedicata all’acquisto dei migliori vini italiani, estensione mobile della prima piattaforma digitale per la diffusione di una cultura di conoscenza e scoperta del vino italiano e della sua vendita. “VINO” propone una selezione di oltre 1000 bottiglie provenienti da…
Ci sarà anche un momento dedicato alla degustazione del Piatto della Transumanza nel corso di “Camminando sul Tratturo”, l’evento ciclo-podistico organizzato per domenica 28 giugno a Montorio al Vomano (Teramo) su iniziativa dell’associazione Gran Sasso Bike in partnership con il GAL Leader Teramano. Ciclisti e podisti ripercorreranno i sentieri della Transumanza lungo quel tratto del Tratturo Frisa…
Prodotti abruzzesi in vetrina all’Expo grazie alla Coldiretti. Il padiglione dell’associazione di categoria (inizio Cardo ingresso Sud) sarà targato Abruzzo da lunedì 29 giugno a domenica 5 luglio quando sapori e profumi provenienti dalle quattro province attireranno migliaia di visitatori dell’esposizione universale di Milano. Il filo conduttore della settimana sarà il progetto Exportiamo Abruzzo, una campagna di promozione ideata dalla…
Una nuova “Aurora” per il parco di Villa De Riseis a Pescara. Perché sarà la Cooperativa Aurora di Montesilvano a gestire l’area verde, dopo essersi aggiudicata un bando pubblico per l’assegnazione. Un nuovo inizio che sa di sociale e di enogastronomia tipicamente marinara, perché fra le tante tappe del progetto elaborato per questo nuovo percorso…