Madre e figlia conquistano l’oro nella gara di cucina amatoriale che si è conclusa a Les Paillotes, a Pescara, dopo una serie di sfide estive. A spuntarla su tutti sono state Claudia D’Annunzio e Carla Pierannunzi. Hanno sbaragliato la concorrenza con un antipasto a base di “crostino di gamberi sfumato al brandy” e un primo piatto…
Sarà la II Borsa del Prodotto locale nella Terra dei Briganti, a chiudere oggi a Pagliaroli di Cortino (Teramo) il calendario estivo del GAL Leader Teramano, evento tra gastronomia, folklore, tradizioni e cultura organizzato per promuovere le ricchezze del territorio montano. La manifestazione, che si svolge nel cuore dei Monti della Laga, metterà in vetrina fino al 30 agosto le eccellenze…
Era cominciata con un primo tweet che lodava chi postava foto di rostelli d’Abruzzo più che immagini dalle vacanze internazionali. Era continuata con un re-tweet che realizzava quanto i rostelli avessero avuto la meglio in notorietà di post diciamo… intellettualmente più elaborati. Continua oggi con un post che non solo racconta delle origini abruzzesi di…
Approda ad Atessa (Chieti) il settimo appuntamento con Giroborghi e per l’occasione sarà Irma Cauli, cuoca e autrice di poesie in vernacolo, ad accogliere nel suo ristorante “La Stazione” turisti e visitatori che parteciperanno all’evento. Oltre a declamare i suoi versi, come fa abitualmente tra un piatto e l’altro, Irma Cauli proporrà un menu in…
Allarme coniglio in Italia e in Abruzzo, da fonti Expo si apprende che in lungo e largo per lo stivale langua l’allevamento dei conigli, o quasi. Tutto questo perché negli ultimi 25 anni il numero di conigli allevati si è dimezzato, ovunque. Questo denunciaExpo Coldiretti, che per tale e fatta ragione ha indetto la Giornata…
Nell’Area Marina Protetta di Torre di Cerrano, a Pineto (Teramo), potrebbe essere realizzato un progetto di agricoltura subacquea. Se ne è parlato sulla terrazza del fortilizio nel corso di un incontro storico-scientifico sul tema “Nutrire il pianeta”, al quale ha partecipato Christian Pellegrini della Fondazione Dan Europe, che ha illustrato il progetto L’Orto di Nemo. L’iniziativa è nata nel 2012 da un’idea…
Su iniziativa dell’associazione Le Vie dello Zafferano è nato uno zafferaneto presso il ristorante Magione Papale a L’Aquila. Custode eccellente sarà lo chef stellato William Zonfa, Ambasciatore dello zafferano nel mondo, che ha riunito simbolicamente, in un luogo fisico tutte le associazioni, istituzioni e persone che stanno sostenendo il progetto di salvaguardia della preziosa spezia. E stato, infatti, sottoscritto un…
Assegnato il trofeo al miglior porchettaio a conclusione della 44° edizione della Sagra della Porchetta di Campli (Teramo) . La coppa del primo classificato è andata a Nicolino Mercurii, seguito da Emidio Falasca, mentre il terzo premio è stato assegnato a Lucio Di Stefano. Sempre al maestro porchettario Emidio Falasca è stato assegnato il premio speciale della critica,…
La manifestazione enogastronomica “Lu vine fa cantà” fa il bis. La seconda edizione si svolgerà dal 27 al 30 agosto prossimi a Canzano (Teramo), con l’organizzazione dell’associazione culturale “Don’t Stop Me Now” in collaborazione con l’Amministrazione Comunale. Nella tre giorni ci sarà ampio spazio per i vini abruzzesi – Nicodemi, Monti, Camillo Montori, Vini La Quercia, Biagi, De Angelis…
Si intitola “Chilometro Zero” ma non è un piatto o un menu ispirato a ingredienti del territorio. E’ lo spettacolo che domani, 22 agosto, alle 18.30 verrà rappresentato all’arboreto “Giancarlo Cipressi” di Santa Maria Arabona, a Manoppello (Pescara). Scritto e interpretato da Pino Petruzzelli, del Teatro Stabile di Genova, è ispirato ad una storia vera, vede protagonista…