olio d'Abruzzo

Le prospettive del settore olivicolo, l’analisi della Coldiretti Abruzzo

Un primo bilancio della campagna olivicola e le prospettive per il futuro del settore alla luce del recente Piano olivicolo nazionale, ma anche la geografia delle imprese e le buone pratiche per produrre un prodotto sempre più di qualità, in linea con le esigenze del consumatore. Sono alcuni degli argomenti che saranno affrontati nel convegno “Il Piano olivicolo nazionale:…

Niko Romito ambasciatore della cucina italiana al congresso dei cuochi

Dall’8 al 11 novembre si è tenuto a Firenze il 28° Congresso nazionale della Federazione Italiana Cuochi, sul tema “Il Cuoco 3.0, Visioni Valori Vantaggi”, l’Unione Cuochi Abruzzesi ha dato un grande contributo di professionalità e innovazione alle attività congressuali. Il congresso ha nominato uno speciale Ambasciatore della cucina abruzzese Niko Romito, chef stellato che…