Tra la Dritta di Pescara ed il Tortiglione di Teramo, le due varietà autoctone tipiche dell’olivicoltura abruzzese vince la qualità certificata delle filiere tracciate Unaprol. E’ quanto emerge dal convegno e presentazione dei profili sensoriali territoriali d’Abruzzo, organizzato ad Expo dal consorzio olivicolo italiano. “Un’occasione – afferma Pietro Sandali direttore generale di Unaprol – per presentare…
L’85% delle cantine italiane è soddisfatto dell’attuale andamento del mercato, grazie soprattutto all’ottima performance delle esportazioni nei primi 4 mesi dell’anno. È quanto emerge dal quarto Osservatorio wine2wine di Vinitaly, i cui risultati sono stati presentati a Milano da Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere, nel corso del suo intervento al “Forum Food e Made…
Dopo la serata inaugurale firmata dallo chef stellato Heinz Beck, l’alta cucina internazionale torna ad essere protagonista della rassegna “A cena con una Star”, al Café Les Paillotes di Pescara, giunta alla quarta edizione.Il calendario degli eventi proseguirà il 3 luglio con la serata Siriana Libanese, a cura degli chef del Zenobia di Roma, che trasporterà gli ospiti nella…
Che lo zafferano sia l’oro rosso d’Abruzzo lo sanno bene gli arabi. E lo hanno dimostrato ieri a Milano, “prendendo d’assedio” l’azienda I Sapori della terra di Massimiliano Aloisio, di San Pio delle Camere (L’Aquila), tra le aziende agricole presenti in Expo nel padiglione che la Coldiretti dedica all’Abruzzo fino a domenica 5 luglio. La delegazione proveniente dagli Emirati…