È Rosalinda Ciccotelli di Tollo l’ottava finalista di “Miglior Cuoco-Socio dell’Anno” 2014/15, il concorso enogastronomico promosso da Citra Vini e ReD e rivolto ai soci delle nove cantine Citra. Ha convinto la giuria con un grande classico della cucina abruzzese come le “Pappardelle al sugo di papera”, abbinate per l’occasione al Palio Montepulciano d’Abruzzo 2012…
Inaugurata la settimana del territorio pescarese a “Casa Abruzzo” a Expo, nel suo spazio permanente di via Fiori Chiari a Milano, presenti i rappresentanti di Comune, Camera di Commercio, Provincia e Fondazione PescarAbruzzo che sotto il comune marchio Expe hanno presentato il calendario delle manifestazioni. Per l’occasione, sono stati illustrati dati di una ricerca realizzata dal Life…
Grazie a una corretta gestione delle pratiche agricole e a un ridotto utilizzo dei trattamenti fitosanitari, è possibile migliorare le condizioni generali dei vigneti. La fase agricola, infatti, incide quasi per l’80% sulle emissioni di gas serra dell’intero ciclo produttivo. Anche l’efficienza energetica delle attrezzature meccaniche (trattori e macchinari per la lavorazioni del terreno e…
Un weekend all’insegna dello street food e dei prodotti calzaturieri di qualità a Campli (Teramo) il 23 e 24 maggio con la prima edizione della manifestazione “Fish&Shoes”, a cura del Comune di Campli e dell’associazione commercianti “Campli Domani”. Un incontro di culture, tradizioni e specialità enogastronomiche tra il teramano e il fermano suggellato dal gemellaggio…
Montorio al Vomano (Teramo) celebra il gioiello della sua rinomata tradizione dolciaria: il bocconotto. Convegni, prove d’autore, cooking show tematici, laboratori di impasto, gare tra pasticceri, degustazioni guidate, mostra-mercato e spettacoli di musica e teatro animeranno la ricca due giorni “Il Bocconotto Montoriese”, organizzata per il 23 e 24 maggio dal Comune di Montorio in partenariato…
Per preparare l’impasto delle sue pizze fa arrivare l’acqua, la farina e il pomodoro S. Marzano dall’Italia e persino il forno in cui le cuoce è rigorosamente made in Italy. Un’attenzione alla qualità degli ingredienti che gli ha fatto conquistare il titolo di Campione Mondiale di Pizza SGT (Specialità Tradizionale Garantita) lo scorso anno a…