L’emozione non aveva voce già dal pomeriggio di lunedì per Narciso Cicchitti, il nuovo presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi di Pescara. E’ stato eletto all’unanimità del nuovo consiglio direttivo e alla fine di una giornata congressuale che ha dato modo alla categoria di riflettere ancora una volta sulla qualità nella ristorazione con il presidente dell’Unione Regionale…
L’Abruzzo alla conquista dei gourmet londinesi grazie all’abilità e alla professionalità di Danilo Cortellini, 29 anni, originario di Alba Adriatica (TE) , chef personale dell’ambasciatore italiano a Londra, Pasquale Terracciano. L’evento si terrà domani sera in un ristorante nel cuore della capitale, l’Andrew’s Cafe nella zona di Holborn, dove Cortellini cucinerà specialità abruzzesi come gli spaghetti…
L’Italia diventa Campione del Mondo di Pasticceria 2015 con un team capitanato dall’Accademico Ampi, Emmanuele Forcone, il pasticcere originario di San Valentino in Abruzzo Citeriore (PE). La competizione francese si è conclusa oggi a Lione nel corso della fiera SIRHA, il Salone Internazionale della Ristorazione, dell’Hotelleria e dell’Alimentazione e l’Italia è arrivata prima nella sfida tra le…
Sentenza chiara e forte del Tribunale amministrativo regionale del Lazio che ha stabilito il principio secondo cui il pascolo sui terreni demaniali va assegnato agli allevatori con animali presenti sul territorio. Una sentenza che dopo gli impegni della Regione, nel 2014, proprio in tal senso, fuga ogni eventuale dubbio sulla necessità di tutelare il territorio…
In una situazione “che è di reale emergenza” come quella del settore dello zucchero, “oggi vogliamo certamente porre la questione al Consiglio e chiedere un tavolo di ‘alto livello’, di confronto, per affrontare il calo del prezzo del prodotto e quindi la crisi dei nostri produttori”. Così il sottosegretario alle Politiche agricole, Giuseppe Castiglione, al…
Dieci puntate su Rai2 per raccontare I signori del vino, l’eccellenza dell’enologia italiana attraverso i territori e le storie degli uomini che curano i vini, vanto dell’agroalimentare e fiore all’occhiello dell’export. Il nuovo programma tv, realizzato in collaborazione con Ministero delle Politiche Agricole, partirà il 31 gennaio alle 23.45. Un viaggio compiuto da direttore e…
Premio SetUp Miglior curatore under 35 Lucia Zappacosta – progetto Biophilia, Alviani ArtSpace. Torna a casa con questo riconoscimento Lucia Zappacosta, giovane artista, curatrice e talent scout pescarese da Bologna dove si è appena conclusa la nuova edizione di Setup, fiera d’arte contemporanea che rivolge l’attenzione agli artisti emergenti e diventa una piattaforma culturale in grado di attivare sinergie…
Slow Food e Coldiretti Pescara uniscono le forze per garantire maggiore tutela e convenienza al consumatore. E’ stata siglata, infatti, una convenzione che consente ai soci Slow Food di andare presso i mercati e le botteghe di Campagna Amica e ricevere un sconto del 10% su totale della spesa. “L’agevolazione” – spiega Slow Food – “è…
Il punto sulla situazione dell’olivicoltura italiana e le misure per migliorare la competitività del settore. Sono stati gli argomenti al centro di una riunione del tavolo di filiera olivicolo-oleario convocata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali che si è tenuta, presso la sede del Mipaaf, alla presenza del Ministro Maurizio Martina, dei rappresentanti delle organizzazioni agricole,…
Cena gourmet per la nuova campagna di tesseramento della Federazione Italiana Cuochi d’Abruzzo il prossimo 26 gennaio presso l’Hotel Michelangelo di Città Sant’Angelo. Una cena che è di lavoro, perché oltre al tesseramento la categoria sarà chiamata a votare il nuovo direttivo dell’Associazione Provinciale Cuochi di Pescara, oggi retto dal presidente Lorenzo Pace. Aprirà i lavori…