Una ventina di talee (giovani piantine) di vite selvatica, riprodotte dal centro per la Conservazione del Germoplasma del Parco Nazionale della Majella, sono state messe a dimora nelle riserve naturali della Lecceta di Torino di Sangro e del Bosco di Don Venanzio a Pollutri, le due Riserve Naturali che completano il quadro dei partner del progetto “Paleovite d’Abruzzo”, ideato dalla Cantina…
Parte oggi presso il centro espositivo della Camera di Commercio di Chieti “MEETinCUCINA” che si presenta come primo congresso della cucina abruzzese, un evento dedicato ai cuochi, ai gestori e titolari di attività di ristorazione che operano in Abruzzo, ma aperto agli operatori delle regioni limitrofe, si legge sul sito. Una nove ore di confronto, relazioni, incontri,…
Per imparare a riconoscere i valori e la qualità dell’olio, soprattutto in un’annata come questa, caratterizzata da una scarsa quantità di olive, l’Osteria I due Ladroni, di San Vittorito Amiterno (AQ), in collaborazione con l’Associazione Culturale Art Abruzzo Foodies, organizza un mini corso di degustazione, che si terrà il 13 dicembre prossimo alle ore 15.30.…
Fossacesia, la perla della costa dei trabocchi, ospiterà oggi, 29 e domani 30 novembre l’undicesima edizione dell’evento “Sapori a Palazzo”. La Festa di olio, vino e prodotti tipici del caratteristico paese costiero, promossa dall’amministrazione comunale, ha come intento quello di favorire il territorio e il paese, che presenta veri e propri gioielli di architettura come la maestosa Abbazia di…
Saranno la tradizionale benedizione dei mezzi agricoli e un colorato mercato di Campagna Amica a caratterizzare la Giornata del Ringraziamento che, promossa da Coldiretti in collaborazione con la Cura vescovile di Teramo, si svolgerà domenica 30 novembre ad Atri (TE), tra l’auditorium Sant’Agostino e la cattedrale di Santa Maria Assunta, alla presenza del vescovo Michele…
I vini dell’azienda Feudo Antico di Tollo (CH) selezionati per I Salotti del Gusto, la prestigiosa kermesse in programma domani, 29 e il 30 novembre a Villa Condulmer di Mogliano Veneto. Dopo i recenti successi al Merano Wine Festival, i vini Feudo Antico partecipano alla importante rassegna, dove produttori, grandi chef e rinomati sommelier si danno appuntamento per…
La guida enogastronomia Osterie d’Italia di Slow Food festeggia i 25 anni. L’evento abruzzese di presentazione della pubblicazione si terrà martedì 2 dicembre, alle ore 18.30, presso la Cantina Tollo, con la partecipazione di Eliodoro D’orazio presidente Slow Food Abruzzo e Molise, Andrea Di Fabio del Consorzio Doc Tullum, il curatore di Osterie d’Italia, Eugenio Signoroni, Marco…
E’ un omaggio al pittore rinascimentale Andrea De Litio, la nuova birra del Birrificio Tenute Ducali di Atri, che sarà presentata domenica 30 novembre, alle ore 11.00, presso le Scuderie Ducali, in Piazza Duchi d’Acquaviva. La bevanda, spiega l’azienda, è il frutto di un incessante ricerca di qualità ed eccellenza con un occhio costantemente rivolto alla storia e alla…
Sono oltre cento i prodotti tradizionali abruzzesi. Purtroppo conosciuti non a tutti gli abruzzesi, poco allenati a riconoscere l’autenticità della propria cultura di appartenenza. Colpa della diseducazione alimentare diffusa, indotta da stili di vita sbagliati, omologanti, massificanti. E’ allora che la funzione del prodotto tipico, sano e sostenibile, diventa preziosa: non solo momento di edonismo…
Arriva domani, 28 novembre, al Cafè Les Paillotes la cena speciale dello chef Raffaele Vitale, 1 stella Michelin. Sperimentazione e immaginazione sono usate dallo chef per esaltare la materia prima, di qualità, che regna sovrana. Cena contadina e napoletana, capace com’è di onorare i prodotti stagionali e speciali dell’agro nocerino-sarnese, vesuviano e di quello cilentano, nonché di…