Dal domani, 15 agosto al 17, Città Sant’Angelo torna ad ospitare “Festa in corso” la rassegna musicale promossa dall’Associazione “Incorso” giunta alla nona edizione. Sono 25 i gruppi, anche abruzzesi, che si esibiranno nel 16 punti concerto, come annunciato dagli organizzatori Roberto Ruggieri, Stefania Florindi, Massimo Mazzocchetti e Daniele Ursini. Ogni pomeriggio la festa prenderà il…
Sarà Matteo Iannaccone la star di oggi, giovedì 14 agosto al ristorante Café Les Paillotes, punto di riferimento per i gourmet di Pescara e non solo. L’alta cucina italiana è ancora protagonista per la terza edizione di “A cena con una star”, la rassegna dedicata agli appassionati della cucina d’autore che ogni settimana, fino a metà…
Storia, alimentazione e ambiente, sono gli elementi che hanno decretato il successo della serata a Torre Cerrano dedicata ai cereali e legumi abruzzesi ( Solina, Saragolla, Senatore Cappelli, Farro, Cicerchia, Ceci, Fagioli), che hanno fatto parte dell’alimentazione dei nostri nonni, poi entrati in disuso, ed oggi riscoperti e riportati sulle nostre tavole. L’evento è stato…
La conduttrice televisiva Tessa Gelisio, in onda tutti i giorni su Italia1 con la rubrica di cucina “Cotto e Mangiato” sarà madrina questa sera, mercoledì 13 agosto, della rassegna “Atri a tavola” con un cooking show dedicato alla Pasta alla Chitarra. Oltre alla presenza della conduttrice il programma della giornata prevede altri eventi ed iniziative.…
Non è una sagra, non è uno show cooking e neppure una degustazione. Ma il cibo e l’Abruzzo sono comunque in primo piano, lasciando da parte le manifestazioni più gettonate in questo periodo. E’ un appuntamento unico nel suo genere quello che si terrà il 30 agosto a Roccaraso. Il titolo è “Cibo e ospitalità…
Carne. Pesce. Mais. Qualunque cosa: quasi due famiglie italiane su 3 (62%) non perde occasione di grigliate quest’estate. Al mare, in montagna, nei parchi, in campagna o nelle case dotate di spazi adeguati: è quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixé dalla quale si evidenzia una grande passione degli italiani per la cucina all’aria aperta. Se la maggioranza del…
Ormai si può parlare di una vera e propria riscoperta del grano Solina, preservato dai contadini che per mezzo secolo hanno continuato a coltivarlo per uso domestico o per nutrire gli animali. Grazie alle sue proprietà nutrizionali e organolettiche, questo grano, che non ha subito mutazioni con il passare degli anni e non è stato sottoposto…
Il piccolo centro di Castiglione a Casauria, in provincia di Pescara, torna ad ospitare la manifestazione “I Borghi del gusto” che da qualche anno accende l’estate tra i vicoli del paese. L’appuntamento è per sabato 16 agosto con i sapori dell’Abruzzo a tavola e con gli scorci suggestivi di Castiglione. Il tour gastronomico si snoderà fra cinque borghi, con tante…
Una pizza fatta crescere cinque giorni e sfornata il venerdì per affezionati, curiosi ed estimatori di pizza digeribile. Succede in un forno storico pescarese, il Panificio Alessandra, oggi in via Piave, dove la tradizione si ripete di padre, Antonio Ferraro, in figlio, Emiliano, ogni notte, ogni giorno e, da qualche tempo per la pizza, ogni…
Grandi ospiti sul palco di “Atri a Tavola”, l’importante rassegna enogastronomica abruzzese, che prende il via oggi martedì 12 agosto, con lo chef Niko Romito, che si è aggiudicato quest’anno la terza stella Michelin, e prosegue domani, mercoledì 13 agosto, con la conduttrice televisiva Tessa Gelisio, presentatrice della rubrica di cucina “Cotto e Mangiato”, in onda tutti i…