“Che l’evento “PerLa Majella” sia piaciuto lo dicono i numeri, lo confermano le migliaia di turisti e di cittadini che hanno partecipato lo scorso week end nel centro storico di Sulmona all’evento, promosso dal Parco nazionale della Majella, dal 12 al 14 settembre, teso alla valorizzazione e promozione del territorio, al fine di incrementare lo…
Il pastificio Delverde rinnova la sua partecipazione alla XVI edizione de “I Primi d’Italia 2014”, l’importante evento in programma dal 25 al 28 settembre a Foligno, capitale del primo piatto italiano. Delverde sarà presente durante i quattro giorni umbri e sarà protagonista dell’assegnazione dell’ormai consueto premio rivolto ai personaggi “Primi d’Italia”, il riconoscimento che nel…
Cappello da cuoco e matterello, pronti a mettere al bando merendine e Coca-Cola in favore di focacce, dolci fatti in casa e succhi di frutta naturali. E’ stato l’entusiasmo dei bambini il vero protagonista del corso che si è è tenuto nei giorni scorsi presso il ristorante Ninì, a Montesilvano Colle, dove ha dispensato consigli e…
Si è conclusa la Summer School di Coldiretti Giovani Impresa, l’esperienza di formazione che dal 9 settembre ha riunito a Pollica (SA), nella sede della dieta mediterranea, ben 30 giovani laureati provenienti dalle università di tutta Italia scelti tra centinaia di curricula arrivati. Tra coloro che hanno superato la selezione, anche due studentesse abruzzesi, Chiara Piersante…
Dalla “Pomarola” del Brasile all’ olio “Pompeian” del Maryland fino alla “provoleta” argentina, al salame Napoli del Nordamerica e addirittura il kit inglese per fare in casa la mozzarella. Non c’è tregua per il food made in Italy e i prodotti a rischio della dieta Mediterranea che Coldiretti ha esposto ad Acciaroli, centro dove visse…
Nuovi prestigiosi riconoscimenti per la Cantina Rosarubra di Pietranico che si è aggiudicata due medaglie d’argento con i suoi “Intimo” e “Triluna 2012” al Mundus Vini di Germania. Il rosso “Intimo”, un blend di Montepulciano e Merlot impreziosito da un’accurata fase preparatoria, aveva già conquistato una medaglia d’oro a Bordeaux nel 2013 al “Challenge International du vin” e…
Il miglior miele dei Parchi d’Abruzzo sarà premiato oggi a PerLa Majella (leggi il nostro articolo), a Sulmona, nell’ambito di “Mielinfesta”, in programma alle 18.00, presso la Saletta Mazara e nell’ampio chiostro di Palazzo San Francesco, dove saranno ospitati gli apicoltori abruzzesi. Saranno inoltre allestiti con stand sulle diverse tipologie di miele prodotte, l’arnia, il polline, la propoli e…
La Sweetest Eventincucina ha inaugurato la sessione autunnale della Professional Pastry & Cake Design School, nella splendida e nuovissima aula di formazione professionale presso la Mancinelli Group di San Giovanni Teatino. Un’aula unica in Abruzzo, in grado di fornire il massimo per un apprendimento di alta qualità, i corsisti hanno a loro disposizione strumenti professionali…
Dal sito della Fao (www.fao.org) leggiamo che l’indice mensile dei prezzi alimentari della FAO ha registrato nel mese di agosto un calo, continuando una flessione di 5 mesi e raggiungendo il livello più basso dal settembre 2010. La media dell’Indice di agosto di 196,6 punti rappresenta una diminuzione di 7,3 punti (3,6%) rispetto al mese…
E’ partito ufficialmente dalla Torre Vinaria di Cantina Frentana il progetto Paleovite d’Abruzzo che si propone: la salvaguardia della specie Vitis vinifera sylvestris, all’interno della Lecceta di Torino di Sangro dove è presente come specie endemica; la conservazione del suo germoplasma; la reintroduzione della specie in habitat idonei, a partire dalla Riserva Regionale Bosco di San…